前從鹽田澤國，搖身一變為炙手可熱的海埔新生地，
鹽埕自日治時代起，繁榮程度媲美台北艋舺、東京銀座，
隨著商業中心東移，80年代以後的鹽埕人口銳減、光芒不再，
直到近年，才隨著文創新勢力的崛起，重拾往日熱鬧景像。
安步當車遊鹽埕，體會老街老店濃濃人情味、港畔倉庫藝術氛圍，
旅途中，處處是驚喜。
車水馬龍的七賢三路，傍晚開始，高雄婆婆冰的十幾張桌子就沒空過，天氣有多熱，高雄人最愛的婆婆古早冰就有多熱賣，寬闊的七賢三路從北到南跨越整個鹽埕區，兩頭分別串連了愛河與高雄港。
就在這條寬闊的大馬路隔壁，有一條平行的大水溝從地底隱隱流過，大溝上面，便是當地人稱大溝頂、六十年代風光一時的堀江商場所在地的七賢二路，搭上高雄捷運來到鹽埕埔站，任何一個出口，約莫五分鐘路程，就能抵達。只要能找到大溝頂，基本上，已置身在鹽埕最熱鬧的老街區。
開港通商流金歲月
鹽埕為什麼叫做鹽埕？說白了，這裡以前就是片鹽田，鹽埕的「埕」就是閩南語的「庭」，意指曬鹽的廣場。荷蘭人來之前，當地尚無聚落，漁民靠著捕撈烏魚獲利，明朝之後開始發展鹽業，鹽代表了錢，1701年清康熙年間還曾正式開闢鹽田，白色結晶變成國家珍貴的收入。
1908年高雄港建造完成，港底挖出的泥沙往陸上堆疊，鹽田從此搖身一變，成了炙手可熱的海埔新生地，隨著近代航運業興起後，帶動當地的拆船業、五金業，1960年代的鹽埕，成了高雄市人口最多的行政區，熱鬧程度相當於台北的艋舺。
當時，是高雄港的全盛時期，然而，高雄港一直是港、市分離，以斗大的「高雄港」牌坊切割成兩個世界，除非在碼頭工作，鹽埕市井小民一直與高雄港保持著最近卻又最遙遠的距離，這段幾分鐘路程的距離產生神祕感，湧動的地下商業，卻造就了鹽埕最初的繁華。
每當大船入港，有些人就會從頭到腳藏滿東西，立刻奔往大溝頂卸貨去（其實就是走私買賣），隨大船飄洋過海而來、炙手可熱的舶來品，最後都流向同一個地方——大溝頂百貨一條街「堀江商場」，全盛時期，鹽埕還有俗稱的金仔街銀樓林立，而小小的區域就有三、四家戲院。同樣從船上下來的國外水手們，則直接往酒吧裡鑽，鹽埕的白天和夜晚，一樣繁華
解嚴後，外國商品大量進口，人們不再物以稀為貴，加上高雄商業中心東移，鹽埕人口驟減，黃金歲月逐漸遠去。儘管繁華落盡，鹽埕的巷弄間仍有許多特色老屋和隱藏版小吃，近年，隨著駁二藝術特區的興起，重新帶來人潮，也吸引品味獨特的店舖落腳，沉寂多年的老社區，隱隱浮動著新氣息，老舖新店互相激盪，形塑出美食、工藝、文創、玩樂的鹽埕。
邱承漢X叁捌旅居 延續正美禮服幸福夢想地
當我們四處打聽，想找人說說鹽埕老故事、回味舊時代美好時光，最後，線索都指向邱承漢，這個走在街上看起來就像時尚雜誌男模的青年，是街坊長輩口中「認真做事的孩子」、朋友眼中的「高雄文青扛壩子」。
邱承漢對於鹽埕的最初回憶，模糊卻美好，「10歲前總是陪著媽媽到外婆的禮服店工作，因為童年過得很愉快，所以就把鹽埕和開心聯想在一起。」有感於外婆在台灣最艱困的30年代出生、創立為新娘帶來幸福感的禮服店，出身在80年代的他，不忍外婆的起家厝從門市、工廠變閒置空間，於是他在五年前返鄉，將這幢四層樓老公寓重新活化，保留舊時代建築特色，結合現代美學，引進街坊景致，以禮服店的老物件妝點，正式轉型為「叁捌旅居」。這幢呈現生活感的長型街屋，還曾經榮獲第二屆ADA新銳建築獎首獎。
兩年多前開業的「叁捌旅居」，地下為展覽室，一樓「鹽選賣所」提供旅遊諮詢、鹽埕傳統與文創商品展售，二樓「旅讀冊店」規劃為旅遊書籍租借和閱讀空間，更高樓層則是長租型的旅宿空間。同時，邱承漢還創辦了《什貨生活》在地雜誌，以鹽埕居民的食、衣、住、行為題，紀錄各行各業美好風景，外公與外婆留下的老屋，見證了鹽埕的繁華起落，也承載了邱承漢對家鄉的情感與責任。
「鹽埕擁有大城市很難找到的老巷弄、老房子、人情味。」，返鄉五年間，邱承漢透過旅宿、展覽、活動，讓人開始關注鹽埕的店、人與價值，累積了用錢也買不到的鄰里信任和厚愛，2016年是他覺得鹽埕老店與新店都到位的時候，便開始積極規劃導覽行程，培養建築師、作家、文史工作者擔任帶隊人，推出「鹽埕行灶腳」等遊程，要讓各地的旅行者可以跟隨帶隊人逛市場、逛老屋，走過鹽埕的早餐店、文創店、小吃店，感受在地鹽埕人的熱情與魅力。
林佩穎x港都人生 鹽埕與哈瑪星的串連旅程
長得白淨、個性爽朗的林佩穎，是邱承漢口中「比高雄人還熟悉、熱愛鹽埕」的帶隊人之一。來自台東太平洋海岸的林佩穎，在台南攻讀碩士，然後因為寫論文開始深入鹽埕市井，在高雄一住就超過十年。
一年多前她和高雄土生土長的朋友李怡志，合寫了《港都人生 鹽埕市井》，訪問15位在地人，紀錄港都的繁華年代和鹽埕市井人生 ，書中搭配一系列林佩穎的素描插畫，「追尋跨越半世紀的飄泊，捕捉老街區的日常生活；遇見老店職人與匠師，描繪城市的前世今生。 」
「我很喜歡台東太平洋的海，但是高雄港悠閒的氛圍與特殊氣息，也很令人著迷。 」港區的慢生活與慢休閒，成了林佩穎最愛的逗留與體驗。相約的當日，她騎著單車帥氣而來，引領我們循著鹽埕的西臨港線自行車道，從駁二藝術特區出發，一路西行，跨越台鐵廢棄車站改成的鐵道鋼雕藝術公園，來到位於鹽埕區與鼓山區邊界的哈瑪星。
在日本時代的都市計劃中，兩個重要的填海新市鎮分別是1905年規畫的哈瑪星、1908年的鹽埕，如今，兩個相鄰的老城區各自有文創團隊、文史工作者推動人文產業，透過「叁捌旅居」、「林耳機的漫遊基地」、「打狗文史再興會社」、「港都人生」等文化旅遊諮詢平台，都可以找到林佩穎帶隊，或逛鹽埕與駁二、或逛哈瑪星，或是一路從鹽埕走到哈瑪星，沿途欣賞鹽埕的鐵道鋼雕藝術公園，哈瑪星的「打狗鐵道故事館」、日本時代的高級料亭「一二三亭」、集文化諮詢與旅遊資訊於一體的「打狗文史再興會社」，聽動人的故事，看優雅的老建築，回味美好的港都舊時光。
【原文刊載於2016年5月刊號《行遍天下旅遊雜誌288期》，更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站；《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】
