【鉅亨網記者王莞甯 台北】
連鎖餐飲集團六角(2732-TW)公告第1季稅後淨利為1977萬元，年減35.88%，每股稅後盈餘(EPS)0.73元，創單季歷史新低，六角說明，主因直營店展店迅速，必須認列較高的開店費用，加上第1季推出的新品牌「段純貞牛肉麵」首度認列授權金，以及部份代理加盟收入遞延所致，不過，由於開店費用和授權金都是一次性費用，預估本季起對獲利的影響將會大幅降低。
六角第1季合併營收為4.7億元，年增26.37%，並創單季新高，不過，營業淨利僅3090萬元，年減32.99%，合併營收成長主因全球總店家數持續成長，隨著「Chatime日出茶太」在東協地區市場持續擴張版圖，帶動原物料銷售收入年增30%，再加上高客單價直營店「銀座杏子日式豬排」和新合作品牌「段純貞牛肉麵」陸續展店。
展望本季，六角持樂觀審慎看法，除了一次性費用將大幅降低，遞延代理加盟收入可望會於本季入帳，毛利率回升可期。
同時，旗下「Chatime日出茶太」將進入夏日茶飲旺季，原物料銷售收入將是六角本季的成長動能之一，隨著「Chatime日出茶太」將再新增代理夥伴，帶來權利金收入。
此外，六角規畫2大直營餐食品牌「銀座杏子日式豬排」和「段純貞牛肉麵」，本季分別再新增2-3家店，並進一步以季節限定套餐和下午茶組合提升客單價與來客周轉率，是另一大成長動能。
銀座杏子日式豬排折舊攤提加速 最快下半年開始貢獻獲利
六角進一步說明，2014年開出的第1家「銀座杏子日式豬排」的折舊攤提已接近尾聲，預計最快今年下半年將開始貢獻集團獲利，由於目前「銀座杏子日式豬排」的來客數和客單價都較原先預期要高，且折舊年限可望從公司原先預估的2.5年縮短為2年，部份熱門店甚至僅需1.5年，因此，樂觀預估明(2017)年進入獲利爆發期。
紐約180坪複合式餐廳本季開幕；段純貞牛肉麵將進軍東協展店
在國際版圖方面，六角今年將重點擴張目標放在北美與東協市場，目前六角已陸續取得美國6州的FDD(連鎖加盟披露文件)開業執照，今年起將擴大布局北美市場，其中包括手搖茶飲、日式豬排與烘焙麵包的180坪複合式餐廳，於本季在紐約法拉盛廣場開幕營運，由於六角已提前一次性提列北美市場展店費用，因此將直接挹注營運表現。
而在東協市場，六角已順利取得嚴格的「黑HALAL」清真認證，除有助於「Chatime日出茶太」深入純穆斯林市場，「段純貞牛肉麵」也將引進東協市場。由於東協市場是六角集團總店數最多的海外區域，透過既有代理夥伴在當地穩健發展，將上東協鐵路通車帶來的經濟發展趨勢，六角看好，未來馬來西亞、印尼等穆斯林國家將成為主要的穩定獲利來源之一。
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