（健康醫療網／林怡亭報導）糖尿病患者吃水果時應多注意，因部分水果潛藏較高糖份，萬一攝取過多，恐使血糖飆高；安泰醫院外科醫師蘇清泉指出，糖尿病患並非不能吃水果，而是要慎選升糖指數較低的水果，且必須配合運動、藥物控制等條件，才能避免危害健康。
臨床上，曾有1名糖尿病患者，因連續喝了鳳梨汁及一盒蓮霧，導致血糖飆高將近800，緊急就醫治療；蘇清泉說，台灣水果甜又便宜，一不小心可能就被當作零食過量攝取，若糖尿病患者不懂得節制，不但恐使血糖上升，甚至提高誘發併發症的風險。
醫師蘇清泉進一步說明，糖尿病患者應掌握三低一高的飲食原則，也就是低糖、低鹽、低脂及高纖維，若要食用水果，則以一份為攝取量，包括芭樂、橘子、蘋果、奇異果等都為升糖指數較低的水果，適合糖尿病患者食用。
另外，也必須養成規律的運動習慣，幫助增加血中好膽固醇的濃度，維持體重就能使血糖較易控制；蘇清泉呼籲，糖尿病透過飲食、運動、定期監控血糖等，是能有效控制的疾病，但若糖化血色素高於7%時，最好盡早接受藥物治療，才能幫助有效控制血糖值。
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