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為何披薩中間要放一個小架子?它竟是非常重要的工具!吃了這麼多年現在才知道!

好運來了
為何披薩中間要放一個小架子?它竟是非常重要的工具!吃了這麼多年現在才知道!

 

 
買整塊或是好幾片披薩的時候,你有沒有注意到披薩中間會插一個小架子?
 
這個小架子叫做「Pizza Saver」,也就是披薩救星。為甚麼叫這個名字呢?原來它就像建築裡的柱子一樣,支撐著披薩盒。披薩盒雖然比一般的食品包裝盒要堅硬,可以提供很好的保存和保溫作用。但它也有一個很大的缺陷,就是當熱披薩放進去後,水蒸汽會軟化紙做的披薩盒蓋,這樣披薩上的起司、餡料很容易在運送過程中黏在盒蓋上,弄的亂七八糟。有這個這個小工具,就不會發生這樣的事情了,所以真的很重要。


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發明披薩救星的人,叫做卡梅拉(Carmela Vitale),1985年他為披薩救星申請了專利,最初的樣子是圓形的,後來也有其它形狀出現。


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吃了這麼年披薩,是不是今天才知道了它的用處呢?

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