記者蘇榮泉／雲林報導
2016台北國際食品展雲林物產館，22~25日即將在台北世貿南港展覽館盛大開展，20日中午在口湖「台灣鯛生態創意園區」舉辦展前記者會，縣長李進勇表示，雲林縣已連續參加8屆台北國際食品展，今年共有35家農民團體與企業廠商參展，雲林物產館內有20家廠商參展，其中有3家是新加入參展的新血，另有15家是已能獨當一面自行參展廠商，這象徵雲林縣政府過去積極輔導培育農企廠商，走向國際邁向獨立成熟穩健的成果。
李進勇表示，雲林縣物產豐饒，農產加工技術也不斷精進，豐富了雲林多元的美食，更將以美食產業為基礎，吸引觀光客，行銷帶動雲林農業升級轉型與觀光旅遊休閒發展，期盼所有在地廠商皆能不斷進步帶動產業發展，成為台灣農業及食品業界的龍頭翹楚，並期勉參展廠商皆能再創佳績，歡迎國內外食品相關業者至雲林物產館觀展交流，參觀選購雲林安心優質物產。
李進勇指出，展前記者會選在「台灣鯛生態創意園區」舉辦，為首次在縣府以外之場地辦理，正是要鼓舞今年自行參展的「保證責任雲林縣口湖漁類生產合作社」，合作社過去8年，在縣府輔導下年年參展，如今成長茁壯、羽翼已豐，自行參展，其象徵意義非凡。
「保證責任雲林縣口湖漁類生產合作社」總經理王益豐表示，在縣府輔導培育下，合作社穩定成長，在去年設立台灣鯛生態創意園區，為全台第一座以「台灣鯛」為主題的觀光工廠，致力於將好商品送至消費者手中，並將魚的副產物再利用，為商品本身帶來更多價值，也將工廠開放給消費者參觀，讓消費者能更安心購買。
在過去8年來隨同雲林縣政府參加國內外食品展拓展國際市場，在歷屆台北國際食品展雲林物產館中未曾缺席，現今已建立起良好基礎，本屆台北國際食品展也首次自行參展，設置「口湖漁類生產合作社」館，希望能再創佳績，為雲林觀光農業帶動經濟發展，不斷擴增產業建設規模，同時也能提升縣內就業機會等。
參展代表瓊埔合作農場負責人蘇嘉益(總鋪師阿益師)，亦是台灣高鐵雲林站雲林物產館館長，以「就愛雲林元宵燈會創意料理鮮體驗」，提前為「2107台灣燈會在雲林」宣傳，屆時雲林縣將端出一道道讓大家感受到不同以往的元宵燈會節慶體驗。
縣長李進勇授旗給雲林物產館參展代表蘇嘉益與自行參展代表王益豐總經理。（記者蘇榮泉攝）
記者會最後，縣長李進勇授旗於雲林物產館參展代表蘇嘉益與自行參展代表王益豐總經理，並和農業處長張世忠、新聞處長林孟儀、副議長蘇俊豪、議員蔡孟真與參展店家，手持雲林參展優良食品，前進2016台北國際食品展，再創雲林農業奇蹟。
