市面上的甜點有時候不是妳有所選擇的,就像最常見的蛋塔、巧克力蛋糕、奶酪,很多師傅選擇的添加物為了迎合大眾口感,讓人第一口就吃的很有滋味,所以會做得較重,但其實很多天然取向的產品,滋味是比較淡的,需要細細品味,底蘊才會慢慢跑出來!
甜蜜品味的奶酪,就是其中一款讓人吃了很放心的甜點。糖份比一杯養樂多的味道還來的中和,而且甜度怎麼做似乎都不會讓妳覺得有過頭的感覺,但是對想輕食一杯下午茶點心的人來說,又是那麼的剛剛好!試吃過程,不斷有對店家大膽嘗試比一般市售口感還要來的健康的作風與取向,給了心中的很多個讚!
以下就是試吃開箱。
深情可可
店家表示這是用阿華田下去調味的,可可的味道不會很搶眼,反蓋掉奶酪,而底下一圈深巧克力,感覺像布丁一樣,但是不是乳凍狀,而是可可粉,不甜,反而有點高級巧克力才有的苦感,配著奶酪略帶甜的比例,非常的中性。
元氣桑葚
桑葚調味的非常獨特,擁有著相當濃郁的口味,原來是來自台中的黑鑽桑葚,而且不甜,果肉非常實在,絕對不像外頭加了很多砂糖去調成很迎合味蕾但不健康的桑葚產品。
黃金芒果
切成一塊一塊的愛文芒果肉,酸酸甜甜,口感搭配奶酪形成良好的滋味。芒果略有點脆酸,但旁邊的汁醬是甜的,夏天吃起來非常清爽。
相思紅豆
粒粒分明的紅豆,軟但不爛,甜度適中,甚至會有種不搭奶酪單吃也很優秀的感覺,來自屏東,給人很健康的食品感!
真心香草
有裡的香草一口下去就讓人有驚豔的味道,因為過去有遇過香草調的不是太好的乳製品,覺得香草很突兀的感覺,但這次意外的協調,且跟乳酪成為一體的感受!原來店家特地選用馬達加斯加天然香草莢,不用市面上常見的香草香精,難怪不同!
純真原味
當什麼味道都不加時,乳酪本身風味好不好,夠不夠吸引人,就很明顯了!我吃第一口時,就感覺蠻明顯的奶香,濃厚的滋韻,因為店家採用純牛奶與鮮奶油加上自己精心的比例研配,吃的好吃,但更重要是吃的健康!
純粹芝麻
細細香香的芝麻在一開蓋時就撲鼻而來,有點甜但是又很養生的感覺,奶酪此時像退居第二位的角色,但當妳細品於口中,奶酪又會適時的跳出來打招呼一樣,一種是溫熱、一種是溫和,配在一起的口感,壤我覺得老人家爺尤其沒牙齒的一定喜歡吃!
美好黑糖
黑糖、不添加任何雜質,雖然顏色不深,但吃起來黑糖的風味卻常明顯,層次不是厚重的,而是有點輕挑的酸甜,很特別的調味。
整體心得下來,覺得這間甜蜜品味是很有自我風格的店!不但有好的概念,也讓消費者有了多的選擇。
整體商品設計低調可愛中又充斥著巧雅,一體感的禮袋設計,一盒6入,一家子吃3-5天剛剛好,甜蜜品味的奶酪真的真心覺得很適合團購或者拿來當伴手禮!
機關、學校、公司還可以預約試吃。喜歡了再買!真的是感動在心的好滋味啊!
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