【鉅亨網記者張旭宏 台北】
連鎖餐飲業再掀掛牌潮！隨著F-美食(2723-TW)、安心(1259-TW)、王品(2727-TW)及瓦城(2729-TW)相繼IPO後，每每造成市場矚目焦點，因此吸引更多的餐飲業者前進資本市場，包含以「日出茶太」的六角(2732-TW)、「CoCo都可」的億可國際、「麥味登」超秦、老董牛肉麵、「仙蹤林」雅茗天地、「響食天堂」饗賓國際、「幾分甜」藍海國際等，表態都將在3年內陸續掛牌，連鎖餐飲業將取代飯店業成為觀光股最大的族群。
F-美食以「85度C」站穩兩岸，2010年掛牌後，在市場追捧下，首日就達400元，市場相當驚艷，也正式啟動連鎖餐飲的掛牌潮，隨後王品、瓦城及摩斯漢堡的安心就陸續遞件申請上市櫃，其中王品去年340元掛牌上市市場氣氛達到高峰，掛牌首日盤中最高價達501元，由於市場過熱，讓主管機關祭出「王品條款」，修正承銷制度，訂定掛牌價與興櫃價不能低於7折的規定。
由於連鎖餐飲業者對於進入資本市場募資有成功的案例後，加上市場認同度高，因此讓更多的中小型連鎖餐飲業者更具信心，包含以「CoCo都可」億可國際、「麥味登」超秦、老董牛肉麵、「仙蹤林」雅茗天地、「響食天堂」饗賓國際、「幾分甜」藍海國際等，加上鼎王、拉亞漢堡、展圓國際也都有IPO計畫，假如按照各家訂定的IPO的時程，5年內將有超過10家連鎖餐飲業上市櫃，屆時將取代飯店業，成為最大的族群。
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