【鉅亨網記者王莞甯 台北】
連鎖餐飲集團王品(2727-TW)進入暑期餐飲旺季後，業績可望持續回溫，再加上代理來台的「莆田」餐廳新加坡總店甫獲米其林首評1顆星，光環加身，使王品本周股價飆漲達18.91%，最高來到146.5元創4月初以來新高，周線連4紅。
王品表示，回顧上半年集團營運表現，除了可見營收衰退幅度明顯收斂外，年初所喊出「淡季不淡」的目標也有效達成，上半年每月皆有獲利表現。
展望後市，由於第3季向來是餐飲業傳統旺季，王品看好隨著緊接著父親節、七夕情人節和中秋等節慶聚餐商機帶動，有助營收表現持續回溫。
另一方面，本周「PUTIEN莆田」新加坡總店「吉真路店」摘下米其林1星餐廳的殊榮，也使莆田成為全台第 5間入選米其林指南的星級餐廳，與名人坊、夜上海、厲家菜、添好運等餐廳齊名，並成為全台首間米其林等級的新加坡餐廳。
由於台灣莆田平均客單價僅約650元，算是平價米其林餐廳，預料在品牌獲米其林加持後，可望吸引更多新來客。
截至上半年，王品兩岸共有421家店，其中，台灣265家、大陸154家，新加坡2家。
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