南投巨峰葡萄風味絕佳 農糧署舉辦展示記者會推廣

南投巨峰葡萄風味絕佳 農糧署舉辦展示記者會推廣

台灣好新聞 2016-08-04 00:00

記者扶小萍/南投報導

南投縣巨峰葡萄品質優良甚受市場歡迎,而葡萄也是台灣中部地區重要的經濟果樹之一,主要鮮食品種就是巨峰,其果色呈紫黑肉質Q風味特殊,農糧署輔導149位優質供果園農戶,合格葡萄依頂級、特級、優級等標準分級,4日舉辦台灣優質葡萄展示記者會,與社團法人台灣葡萄協會一同行銷美味的優質葡萄。

台灣吉園圃的優質葡萄風味絕佳,目前正是夏果盛產期。

 

農糧署表示,葡萄是種兼具營養健康與美味的高級水果,主要栽培區域為南投縣、彰化縣、台中市、苗栗縣等,分布在大安溪、大甲溪及濁水溪沿岸,各產區水源充足、排水及通風良好且日夜溫差大,巨峰栽培面積 2,660 公頃,年產量約 7.7 萬公噸,目前產期調節技術成熟,主產期4至5月生產早春葡萄(設施栽培)、夏果為6至8月、秋果 9月中旬至11 月上旬,冬果12月至翌年1月,幾乎達到全年均可生產的目標。

近年來為提升其果品品質,以符合消費水準的提高,增加與進口果品及其他水果的競爭力,行政院農業委員會農糧署推動優質的生產體系,在葡萄協會、葡萄技術服務團及鄉鎮農會的輔導下,已在苗栗縣卓蘭鎮、台中市新社區、外埔區、南投縣信義鄉、水里鄉及彰化縣埔心鄉、溪湖鎮、大村鄉等8個鄉鎮 149位農戶,建置優質供果園,每戶面積各約0.2公頃,其中設置有26處的示範園。

參加優質供果園的農戶必須為吉園圃合格農戶,經農會推薦至農糧署審查並經過技術服務團複審後才能列入輔導。輔導內容有講習會及現場指導說明,通過園相診斷、果品評鑑、良果率調查、農藥殘留檢測及作業記錄查閱等,才能成為合格農戶。

優質供果園的葡萄,除安全、衛生外,品質包括果串外觀、果穗、果粒、糖度、酸度、果色等須符合優質巨峰葡萄品質基本需求。合格葡萄依據頂級、特級、優級等標準分級,利用「台灣優質葡萄」共同品牌包裝銷售,希望藉此提升台灣葡萄優質形象,促進產業升級。

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