【咖啡】丹堤咖啡‧全球最具影響力咖啡評鑑Coffee Review獲獎之作!耶加雪菲、安堤瓜、神曲、饗宴四款咖啡推薦!中秋伴手禮也超適合!

【咖啡】丹堤咖啡‧全球最具影響力咖啡評鑑Coffee Review獲獎之作!耶加雪菲、安堤瓜、神曲、饗宴四款咖啡推薦!中秋伴手禮也超適合!

大口老師的走跳學堂! 2016-08-22 20:58

不知道大家是否跟大口一樣,每天早上都需要來杯咖啡才有醒來的感覺!大口可說是個咖啡控,每天一定要來個1~2杯才夠,早上習慣來杯黑咖啡搭配三明治、法式土司等早餐;下午肚子餓的時候喜歡來杯黑咖啡搭配蛋糕、點心享用,不但提神又醒腦,而且還有種大大滿足的感覺!!這次享用丹堤最新推出的「丹堤33號神曲」、「丹堤15號饗宴」、「丹堤耶加雪菲」、「丹堤安堤瓜」等四款新品咖啡,可是有咖啡界的米其林之稱、全球最具影響力咖啡評鑑Coffee Review的獲獎商品,不但有掛耳咖啡、咖啡豆兩種包裝,而且質感超好、風味絕佳,不管是中秋送禮或是自己享用都非常適合,讓你在家就能輕鬆享用一杯好咖啡,帶去上班也沒問題啦!

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▼登愣!Dante丹堤推出全新咖啡系列,這四款咖啡「丹堤33號神曲」、「丹堤15號饗宴」、「丹堤耶加雪菲」、「丹堤安堤瓜」其中兩款可是獲得有咖啡界的米其林之稱、全球最具影響力咖啡評鑑Coffee Review的高分評價,品質自然不在話下!

▼這兩款分別是「安堤瓜」、「耶加雪菲」的研磨掛耳式咖啡,每一盒都有6包,不管是要放在辦公室或是家裡享用都非常適合!

▼另外也都附有咖啡豆詳細的產地、香氣、苦味、酸度、均衡度與回甘度,都可以列入參考!基本上這兩款都是屬於香氣滿分,苦味沒這麼明顯的豆子,所以非常適合單喝唷!

▼另外它的外盒除了質感滿分之外,也都有另外做分隔線,想要全部撕開當作紙盒放著也可以!另外盒側都有咖啡豆的介紹、使用方式、產品資訊、有效日期等,讓人享用起來更安心!

▼耶加雪菲也是一樣,除了有各項說明之外,還有咖啡豆的各種口感評比,提供給喜愛的朋友參考參考!

▼另外「饗宴」、「神曲」也分別獲得Coffee Review評比中92、90的高分,就分數等級及代表意義來說,90分以上是優秀傑出且顯著的指標,算是相當不錯的咖啡了!

▼「饗宴」、「神曲」的外盒包裝也非常別緻,中間還有色彩鮮明的油畫風格,看起來質感相當不錯!

▼盒側同樣附有產品說明、使用方式、有效期限與口感評比,像這款「神曲」就是酸度比較低,苦味及香氣比較濃重的咖啡,適合喜愛口感濃烈咖啡的朋友飲用!

▼另外這款「饗宴」也是帶有微微酸香,餘韻甘甜的咖啡,通常當作冰咖啡、黑咖啡飲用!

▼另外這四款也有出咖啡豆,適合家裡有咖啡機或喜愛咖啡口味較為濃重的朋友們享用!

▼每一盒裡頭都有六包,每包約9g,包裝都跟外盒一樣,看起來質感還不錯!

▼順著OPEN的指標撕開即可掛在杯緣沖泡,一整個簡單又方便!

▼首先先將加入約20c.c.的熱水浸濡咖啡粉約10秒後,再由內而外環繞、加入150c.c.熱水即可!

▼外盒都有設計兩種存放方式,拿取更便利!

▼大口都是將咖啡沖泡至七八分滿左右,最後再將掛耳咖啡取出,就是一杯香醇的現沖咖啡啦!沖泡方式超簡單,在家或在公司都能輕鬆享用唷!

▼大口是個咖啡控,每天早上起床後一定要來上一杯才有醒腦的感覺XD所以大口最喜歡來杯黑咖啡搭配早餐一起享用啦!有了「丹堤安堤瓜」掛耳咖啡,只要一分鐘就能在家輕鬆享用美味又香醇的咖啡啦!

▼「安堤瓜」喝起來帶點水果酸香,有淡淡核果與可可香氣,口感濃郁、餘韻回味無窮,單喝就超好喝,清爽回甘的口感搭配三明治、法式吐司等早餐都非常適合!

▼另外這杯「耶加雪菲」則是口咩的最愛,以前口咩常跑咖啡廳就為了現沖的這一味啊!現在只需要短短的時間,就能在家品嘗到朝思暮想的「耶加雪菲」,真是太幸福了!「耶加雪菲」喝起來帶有迷人的花果香,此外還有淡淡的柑橘香氣與黑醋栗般的微微酸甜,在喉頭輕輕滑落還會散發出淡淡清香,讓人意猶未盡、回味無窮啊!

▼下午的時候我們也特別容易感到肚子餓,一定是用腦過度的關係XD這時候就要來上一杯香醇濃郁的咖啡搭配下午茶,此時「饗宴」、「神曲」就是下午提神的最佳組合啦!

▼「神曲」在Coffee Review中可是獲得90的高分,特別採用拉丁美洲高山極硬豆為底,搭配法式烘焙法,不但具有可可的煙燻香氣,而且在嘴裡餘韻繞樑、層次豐富多元;「饗宴」在Coffee Review中更是榮獲92分的殊榮,特別融合中南美洲優質高山豆,搭配深城市烘焙法,不但具有蜂蜜的清新香甜,還有花草果樹的特殊香氣,讓人一喝就愛上!

▼「饗宴」喝起來帶點花果的微微酸香、香氣十足、餘韻回甘,口味較前兩款濃重一些,搭配蛋糕或是點心都是不錯的選擇!

▼因為「饗宴」是屬於深烘焙的咖啡,所以很常被做成冰咖啡或黑咖啡,單喝就讓人有種濃濃的幸福感!

▼「神曲」喝起來則是風味純淨,完整呈現高山豆的香甜美味;由於它是深度烘焙的咖啡,所以口感偏強勁濃烈,苦味也較濃,適合喜歡喝濃重咖啡味的朋友享用!這款咖啡不管是搭配巧克力蛋糕或是磅蛋糕都非常適合啊!

▼喜歡咖啡味重一點的朋友也可以選擇咖啡豆包裝,每一包都有200g,另外剪開後都有可折式封條可以再自行封存,咖啡豆的香氣也較能完整保存!

▼打開一聞,咖啡豆的香氣真的好濃好香,不僅有燻木香也帶有水果的甘甜,光是聞香氣就是一種大大的享受啦!

▼另外「饗宴」的濃厚花果香與「神曲」帶點濃重又純淨的自然甘甜,更能完美呈現咖啡豆的完整風味!

▼「耶加雪菲」聞起來則是帶有茉莉花香、柑橘酸與奶油威化餅的香甜,聞起來反而不像是咖啡,有種快要接近花草茶的特殊氣息!

▼剛好大口家裡就有一台自動咖啡機,假日在家有空的時候就用咖啡機煮咖啡也別有一番樂趣!

▼大口覺得使用咖啡機煮出來的咖啡味道更濃郁芳香,不僅熱度更夠,而且更能喝出豆子的清新甘甜!

▼像是「耶加雪菲」的花果香就更為明顯,還有淡淡蜜香與莓果酸香,喝了真的會上癮的感覺!

▼現煮咖啡還會有一層細緻的泡沫,喝起來香醇回甘、酸香甜美,在嘴裡有種蕩然回味的自然香甜!

▼而且使用咖啡機煮咖啡豆的好處是還能控制咖啡多寡與濃淡,像是大口有時候想要喝濃烈一點的咖啡,就可以現煮一杯「饗宴」的濃縮咖啡,喝起來帶有咖啡的酸香與花草果樹的甜美,搭配微微蜜香更是誘人啊!

大口這次品嘗到丹堤最新推出的「丹堤33號神曲」、「丹堤15號饗宴」、「丹堤耶加雪菲」、「丹堤安堤瓜」四款咖啡,不僅包裝精緻美好,喝起來更是香醇甘甜、餘韻繞樑啊!大口最喜歡早餐搭配花果香濃烈的「丹堤耶加雪菲」、「丹堤安堤瓜」,喝起來清爽淡雅又帶點微微酸香,感覺也不會有太大的負擔;下午茶的時候最喜歡享用蛋糕、點心搭配口味較為濃厚的「丹堤33號神曲」、「丹堤15號饗宴」,不但更能襯出咖啡的香醇濃厚,也更能提神醒腦,喝完感覺幸福滿滿、精神都好起來啦!推薦給大家,這四款咖啡可以當作中秋佳節伴手禮或是自己享用都非常適合,尤其是在家裡就能輕鬆享用一杯好咖啡更是超吸引人的啦!平日帶去辦公室享用也不賴,有興趣的朋友不妨品嘗看看唷!

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