(左圖非本人，僅示意，翻攝自gutterflower89 IG，右圖翻攝自prevention)
通常我們都認為鹽和脂肪是健康大敵，但糖的害處，很多人卻都不了解。
有位外國網友講述了她“戒糖”8個月的身體變化，堪稱“脫胎換骨”，感覺精力更充沛了，免疫力也提升了，期間沒得過一次感冒，連頭痛和粉刺都好轉了！
(翻攝自prevention)
開始戒糖的時候很困難，我要試著從原來一天攝入70g糖減少到20g，我經常會諮詢或者查詢一些食物的含糖量，以免它們被我“誤食”。
假期對我來說更是個考驗了，因為我不能去外面吃飯，沒有親手烹飪，根本就不知道食物裡有什麼。我的生活就這樣改變了
1 精力充沛了
在改變生活方式之前，我不知道我的情緒是可能受到了糖的影響的。後來通過詢問營養師才了解到，目前的研究表明，精製糖與人體內分泌水平最直接的關係就是對胰島素的影響。而基本所有的激素都會受到胰島素的影響，“戒糖”前，我的性激素、應急反應、飢餓感和代謝水平都失衡了。
因此，在4週的“戒糖”飲食後，我明顯地感覺到自己精力充沛了很多。我不再覺得那麼困乏，原來每天的願望只是小睡一會。現在每天都精力充沛地起床，而且在下班後還能夠精神煥發地去跑步。
2 免疫更強大
8個月沒得感冒 自從“戒糖”8個月以來，我沒有得過一次感冒，這對我來說是個很明顯的改變，因為我之前每個季度至少生病一次。
糖與腸道中的有害細菌關係很密切，而糟糕的腸道系統是免疫力低的一個重要原因。當你開始減少糖的攝入的時候，有助於腸道內健康細菌的繁殖和腸道內壁的修復。
我已經用柳橙、草莓、蜂蜜和其他營養豐富的食物代替了精製糖，幫助我的消化系統和免疫系統保持健康。
3 炎症反應減輕了
我過去經常頭痛，而且臉上有很多粉刺發炎。“高血糖會損害身體組織，從而引發炎症反應。”《打敗糖癮》的作者Dan Figio說，炎症的範圍可以從腹脹、皮疹、到關節腫痛。 由於我減少了糖的攝入，我臉上的粉刺有了好轉，頭痛也沒有之前那麼嚴重了。
糖比鹽和脂肪更可怕！
高血壓 一般我們認為，高鹽飲食和高血壓緊密相關，然而美國心髒病雜誌曾發文稱，高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。
癌症 從腫瘤專家的角度來講，精製糖還是餵養癌細胞的，吃糖越多，越會幫助腫瘤加速生長，因此要盡量避免攝入太多精製糖。精製糖就是我們平時所說的甜食、飲料、紅糖白糖等。對普通人來說，糖吃得過多，還會引發肥胖，而肥胖是多種癌症的隱患。
加速老化 研究發現，多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。美國加州皮膚護理科醫生阿瓦·山姆賓解釋，糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。
膽結石 糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
３招幫你少吃糖！
1吃水果查查含糖量
很多人以為，水果以“水”為主，熱量不高，其實水果的含糖量也是有高有低，建議大家選含糖量低的水果。
不過，不是甜就代表含糖量高哦~
含糖量低的水果(含糖量4%~10%)，例如西柚、西瓜、青梅、草莓、楊梅 ;
含糖量中等的水果(含糖量10%~15%)，例如橘子、木瓜、桃子、蘋果、葡萄、鳳梨、奇異果、石榴;
含糖量高的水果(含糖量>15%)，例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鮮棗。
2買零食先看看標籤
有些零食雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬醣類，這樣的話，即使是包裝食物中的隱形糖，也能被我們揪出來。
3做菜少用糖醋、紅燒
烹飪也要注意，盡量避免糖醋、紅燒等方法。像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外，番茄醬、燒烤汁等調味醬，每百克大概有15克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的量。
從今天起學外國網友“戒糖”，身體更輕鬆！
