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讓棉花糖控愛不釋手的【派對甜點 part 2 棉花糖棒棒糖】

大邑文化
讓棉花糖控愛不釋手的【派對甜點 part 2 棉花糖棒棒糖】

棉花糖沾巧克力後,再裹上喜歡的配料!

方便食用的一口大小,是派對中最受歡迎的甜點之一。

 棉花糖棒棒糖  

材料(10 個)

棉花糖…10 個

苦甜巧克力片…100g

餅乾脆粒、造型彩糖…各適量

** 事先準備:1.巧克力切碎  2.在鐵盤上鋪烘焙紙。

作法

(1) 將棒子插入棉花糖。

(2) 在攪拌盆中放入巧克力,隔水加熱至溶化(參考 p.27 的 POINT)。

(3) 把1 放入2 中拿起,沾滿餅乾脆粒,或是黏上造型彩糖做裝飾,最後排放在鐵盤上乾燥即可。

MEMO:材料中的巧克力是方便製作的分量,如果有剩下,可以用來淋在冰淇淋上,或是塗在餅乾上並沾滿堅果吃完。

POINT

※要全部沾滿時,可以用比較深的容器,方便沾取。

※排放在烘焙紙上乾燥,變乾後不會沾黏,拿取容易且成品漂亮

 

資料來源《 棉花糖夢幻甜點書

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