多品牌策略不變,六角成IP專業輸出端,找尋認同六角經營的各區域合作夥伴
◎陳怡婷
台灣一向以美食聞名國際,外國人想到台灣,總是會聯想到珍珠奶茶、雞排和小籠包等多元的小吃文化。的確,這一杯杯紫色招牌的「日出茶太(Chatime)」手搖茶飲品牌,已成功在四大洲20多國發展連鎖、建立珍奶王國霸業。
六角國際(La Kaffa Group) (2732),從台灣起家,以珍珠奶茶征服全球,展店超過29個地區與國家及80餘座城市,共734家門市,成為全球最具國際化規模的連鎖餐飲集團。在澳洲及馬來西亞、印尼等東南亞國家,早已成為休閒外帶式茶飲第一品牌。目前,旗下有「Chatime」日出茶太、「ZenQ」仙Q甜品、「La Kaffa」六角咖啡、「Wagokoro Tonkatsu Anzu Ginza」銀座杏子日式豬排、「Bake Code」烘焙密碼、「Chatime Lounge」、及段純貞牛肉麵等7個品牌。
積極拓展海外市場:美國、澳洲和東南亞市場
六角自2015年於台灣上櫃後,積極布局海外市場。目前公司在印尼、馬來西亞、柬埔寨等東南亞國家與澳洲都已是當地的領導茶飲品牌,2015年展店超過150家,站穩亞洲與澳洲的茶飲市場領先地位。
除了已耕耘有成的東南亞市場,更對美國新市場的發展抱持樂觀態度,視美國市場為下一個重點發展區域。從麵包品牌烘培密碼(Bake Code)引進加州開始,一直到紐約新設餐、飲、烘培旗艦店,未來六角將陸續在美國東西岸知名地點新增門市,包括亞利桑那、馬里蘭州及佛羅里達州等,並優先考量以美國華人較多的地區展店,如西雅圖或是加州。
六角國際旗下王座國際餐飲總經理林子桓表示,由於近年來紐約已成為歐亞連鎖餐飲品牌行銷全球最有效的舞台,藉著與紐約時尚產業的結合,讓品牌成為饕客心目中的頭號選擇,成功案例包括美國的Shake Shack漢堡、日本一風堂拉麵及韓系多家咖啡屋,而來自台灣的六角國際品牌,也計劃搶攻美國餐飲市場大餅,以當紅亞洲餐飲進駐紐約。