首頁 減重塑身 72公斤→63公斤!日本糖尿病醫師的「減醣飲食妙招」大公開,連高血壓都能不藥而癒啦!

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72公斤→63公斤!日本糖尿病醫師的「減醣飲食妙招」大公開,連高血壓都能不藥而癒啦!

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72公斤→63公斤!日本糖尿病醫師的「減醣飲食妙招」大公開,連高血壓都能不藥而癒啦!

我的減醣經驗
  
以下是我個人的經驗,我在學生時期有玩冰上曲棍球,一周大約五次,在如此龐大的運動量下,我的體重始終得以維持在六十三公斤左右。後來成為醫生、結婚後,結果在一個不注意間,體重竟然增加到七十二公斤。

為了減輕體重,我想或許我應該也來嘗試限制熱量飲食法,就像我當時對糖尿病患者提供的飲食指導一樣。我開始採行限制熱量飲食法,每周還運動一到兩次,去健身中心做有氧體操。過了一段時間以後,我的體重成功降至六十八公斤。不過接下來再怎麼努力都毫無成效,於是從某一天開始,我再也忍受不了空腹的感覺,恢復正常飲食,結果再次復胖至七十二公斤。
  
爾後,我接觸到限醣飲食的概念,決定親身試驗減醣飲食。結果一試之下,體重竟然一下子掉到六十三公斤,也就是回到學生時期的體重,而且剛剛好停在那個數字。

此外,我本來有高血壓,開始減醣飲食後,血壓也下降了。我認為最主要的原因,可能是減醣飲食能充分攝取脂質,不像限制熱量飲食法那樣,因而能減少鹽分攝取量。

從當年到現在已經過了六年的時間。老實說,我個人的減醣飲食不是非常不嚴格,但體重真的一點變化也沒有,完全沒有復胖。我想這恐怕是因為減醣飲食的實踐,減輕了胰臟平日的負擔,所以即使偶爾吃進大量的醣類,胰島素也會迅速分泌,幫我處理掉這些醣吧!

 

(圖片來源:https://pixabay.com/)

 

減醣飲食的優點

在實踐減醣飲食的過程中,我個人感受最深刻的就是肌肉變得不易衰退,唯有體脂肪降低,進而使得體重也變輕了。若提供我個人的數字作參考,在我執行限制熱量飲食法前,體重比現在多將近十公斤的時,體脂肪率是百分之二十五。而開始實踐減醣飲食後的體脂肪率,已經降到百分之十四左右。雖然還不到學生時期有運動習慣的百分之十的程度,卻可以維持在百分之十四左右的平衡狀態。

再次重申,實踐減醣飲食時,我希望各位讀者記住的重點是:平均每餐攝取的糖要控制在四十公克以下,肚子餓的話就吃肉,不要害怕吃太飽。

由於減醣飲食並不限制蛋白質的攝取,因此肌肉量不會減少;相對於此,依靠限制熱量而瘦身的人,多半看起來瘦弱乏力。反觀減醣飲食,卻可以維持肌肉,讓人保持結實的身型,因此看起來不會是瘦弱乏力的樣子。不僅如此,還能有改善血糖、脂質和血壓的功效,因此得以根絕代謝症候群骨牌效應。

 

本文摘自采實文化《減醣救命:一位糖尿病醫師迫切推動日本社會全面飲食改革的真心告白》

 

博客來:http://www.books.com.tw/products/0010730528

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