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親手做才最安心!給寶寶最好的副食品❤「4道」能給寶寶不同感受的副食品料理食譜大公開!

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親手做才最安心!給寶寶最好的副食品❤「4道」能給寶寶不同感受的副食品料理食譜大公開!

讓寶寶嘗試各種口感的「4大主食」

這階段適合寶寶的主食選擇很多,白米飯、米粒麵、貝殼麵或手工拉麵都可以用來搭配燴料,不但有飽足感,也能應付寶寶日常活動所需的熱量。建議不要三餐都餵寶寶吃飯或是吃麵,變換花樣可以促進食慾,也能給寶寶更多的感官刺激,體驗不同食物的口感。

 

調味量:無

適用月齡:15個月以上

餵食建議:適合佐餐,拌飯或麵食

 

高湯米飯

◎材料:米1杯、高湯1杯、水半杯

◎作法:

  1. 生米洗淨後加入高湯、水。
  2. 電鍋的外鍋放一杯開水,開關跳起後打開拌勻,再悶一下即可。

 

貝殼熟麵

◎材料:貝殼麵200克

◎作法:

  1. 鍋中加入八分滿的水煮開。
  2. 將貝殼麵倒入滾水中煮約5~10分鐘。
  3. 試吃軟硬度,直到麵煮至熟軟即可。

 Point:貝殼麵的口感不同於米飯類,能刺激寶寶的咀嚼感受,食用時可以拌入不同風味的燴料增加變化。

 

米粒熟麵

◎材料:生米粒麵300 克

◎作法:

  1. 鍋中加入八分滿的水煮開。
  2. 將生米粒麵倒入滾水中煮約10~15 分鐘。
  3. 取一些試吃,直到麵熟軟即可撈出。

 

蔬菜手工拉麵

◎材料:鍋中加入八分滿的水煮開。

◎作法:

  1. 生米洗淨後加入高湯、水。
  2. 將蔬菜拉麵倒入滾水中煮約5~10 分鐘。
  3. 取一些試吃,直到麵熟軟即可撈出。

Point:平常烹煮麵條,會在滾水中加一小搓鹽讓麵條更緊縮有彈性,或加一小匙油,避免黏住,但副食品的準備需格外小心油鹽分量,盡量少用或不加。

 

 

本文摘自采實文化《瀚克寶寶的安心全營養副食品

【未經授權,請勿轉載】

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