【鉅亨網記者尹慧中 台北】
行政院衛生署今(27)日表示，為解決因廠商惡意添加不法添加物、順丁烯二酸酐化製澱粉等造成食品安全問題，啟動0527食品安全專案計畫，6月全國稽查加重處罰，封存206噸違法產品應於一周內銷毀。此外，即日起，所有澱粉類原料提供者必須依法提供安全證明。
衛生署長邱文達於今天邀集各縣市衛生局局長進行視訊會議，綜合會議決議，啟動0527食品安全專案計畫，全國各衛生局完成全面調查，查獲包括順丁烯二酸酐之大盤商1家與經銷商3家，以及含順丁烯二酸酐化製澱粉之製造廠8家與銷售商16家等，違規產品回收、下架、封存，共計約206噸，將由衛生局一週內儘速銷毀。
全國各衛生局也將於三天內繼續對轄區內所有澱粉製造廠及經銷商進行全面稽查，以確保所有違規產品皆已回收，且無新製不法產品。
即日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，包括粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視。
另外6月1日起，由全國衛生局啟動全面稽查，如查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。加速完成修正食品衛生管理法，加重罰則及業者責任。提高重大食品安全事件之檢舉獎金，鼓勵全民參與，杜絕食品違法事件。
研擬開罰上看600萬 通關外銷需政府驗證
據指出，食品衛生管理法修正草案擬提高違規使用罰則，相關法條12條基本款以外，11條13款再修設超過安全限量標準開罰，罰鍰一件一罰草擬為6至600萬元。
跨部會合作方面，法務部、環保署、勞委會、經濟部及行政院消保處等單位共同加強化工原料源頭管理及消費者權益保護。國貿局公告經查有違規產品之廠商，須附政府認證實驗室之檢驗合格證明，始得通關外銷。
衛生署也與經濟部共同舉辦澱粉相關業者產官學座談會，加強廠商輔導與教育。希望藉由全面稽查行動、法規修正、廠商的監督輔導及提高重大食品安全事件之檢舉獎金等措施，提升消費者食品安全，避免類似事件再度發生。
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