記者張朝福／嘉義報導
食農教育是嘉義市政府積極推動的教育政策之一，為的就是在這個黑心商品充斥氾濫的社會裡，讓孩子從小培育「食安」的觀念，才能夠健健康康的成長茁壯。而世賢國小對於「食」的教育也一向重視，除了每日嚴格把關營養午餐食材，提供孩子營養美味的餐點，本學期更結合社區資源，在嘉義市農會總幹事黃騰輝總幹事的支持下，和嘉義市農會四健會攜手推動食農教育，並在成果發表會時推出微笑食堂，可說是成果非凡！
農會四健會對於推動食品安全一向不遺餘力，經過集思廣益，世賢國小團隊和農會志工決定利用活動中心旁閒置的一小方土地，打造一座獨一無二的彩虹農場！彩虹農場乃是學生們結合了環保概念，將用完的保特瓶回收後，進行瓶身的挖空以及外觀的彩繪，在老師、學生、志工的齊心努力下，五顏六色的保特瓶一整排一整排的掛在牆上，放眼望去，牆面頓時成了一道五彩繽紛的彩虹! 這便是彩虹農場的由來!下課時總是吸引了不少的同學駐足欣賞呢!
從灑下種子開始，小朋友們每天都細心呵護著這一片七彩的菜圃，因為大家悉心的照顧，彩虹農場的作物生長情況十分良好，一轉眼就已經到了可以採收的階段！因此世賢國小和嘉義市農會四健會便訂於105年12月16日（星期五），進行彩虹農場的成果發表，讓學生親自享用自己付出心力的成果，同時藉由這樣的過程，孩子們了解到食物得來不易，更能培養感恩惜福的良好特質。
發表會當天的活動相當充實及精彩。活動的一開始，全體志工先帶領學生，至彩虹農場進行採收的工作，只見孩子們笑呵呵的採收作物，完全體會到農家樂的感覺呢！而活動會場除了展現和食農教育相關的靜態成果外，更結合了動態的闖關活動-四健彈珠台讓學生進行體驗活動。最後別具意義的是邀請社區的獨居長者一同參與，讓他們走出封閉的世界，一同和大家進行鹹湯圓的DIY製作，現場洋溢著濃濃的人情味，令人感到無比溫馨。
世賢國小何憲昌校長表示，新鮮摘採且無毒的蔬菜，再加上熱呼呼的湯圓，實在是令人食指大動！這場彩虹農場的成果發表會，讓老師、學生、志工、社區長者一同分享與共食，相信透過這樣一系列精彩且富有教育意義的活動，每一位參與的夥伴都能有一個像彩虹般繽紛的美好回憶。
