最近台灣吹起一陣無痕飲食風，自備餐盒、餐具或是環保提袋，主要的目的還是停止製造不必要的垃圾，採用可二次使用的容器去盛裝食物，這樣的理念讓許多人開始跟風，紛紛加入這樣的活動中。
但是這樣的無痕飲食卻意外的衍伸一些問題，不管是無痕飲食打斷了店家的SOP，又或是我們使用錯誤的容器去盛裝食物，反而造成容器損毀甚至析出有害物質。
容量不足是最常見的問題
保溫瓶不是萬用的容器，一般保溫瓶會有標示可盛裝的容量，但是不見得實際可盛裝的容量有如標示般，最常發生的事情是購買飲品時，發現無法盛裝所有的飲品，這時就會看到有人把多餘的部份喝掉再拿回去裝滿。但是在這一來一往之間卻讓店家造成困擾，如雪克杯不能立即清洗處理來下一名客人的飲品，或是需要再拿新的一次性空杯盛裝飲料等等。
依照溫度與性質挑選容器
能夠二次使用的器材，不見得都是由同一材質製作而成，在使用之前應詳細了解這些容器的盛裝溫度、不能盛裝什麼食品。例如最常使用的美耐皿的耐熱溫度雖然有到達100度，但是這樣的塑膠容器在盛裝熱食時，外觀不變形卻不見得不會析出有害物質；而保溫瓶雖然冷熱皆宜，但是並不適合盛裝咖啡、牛奶、果汁等等，當然碳酸飲料更是大忌。
清洗工具也需要慎選
使用完這些容器，如何清洗也是一門學問，像是保溫瓶不能用力刷洗甚至是使用鋼刷，這樣會讓內層的材質被破壞；盛裝食物的塑膠容器也不建議使用菜瓜布清洗，由於菜瓜布會對於塑膠材質的容器造成許多細小刮痕，長久使用後縫隙中的汙漬是無法清除乾淨，會容易孳生細菌。
你的容器可以貼貼紙嗎
有時候消費者會拿昂貴的容器盛裝食品，但是有些店家的SOP是將客戶需求黏貼在容器外觀，當我們施行無痕飲食時要記得告訴店家可以貼標示貼紙，如果你擔心你的容器會因為殘膠而損毀外觀，那就別帶出門了吧！
有些東西就是不能無痕
前幾天有網友領藥時，跟醫護人員表示不需要藥袋包裝，認為這樣是很環保的，而被醫護人員教育了一番。基本上無痕飲食在施行時是需要看狀況，例如藥品等與自身安全相關的部份必須保留外袋，直到藥品吃完且身體無異常狀況，萬一在吃藥的過程中有異常狀況，可利用藥袋讓醫師知道你曾吃進什麼藥品。
(圖片皆取自於Pixabay)
