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藍帶起士豬排 Pork Cordon Bleu

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藍帶起士豬排 Pork Cordon Bleu

這藍帶起士豬排吃不到
我會藍瘦香菇
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~

材料 :
豬里肌肉 2 塊、 鹽巴適量 、 黑胡椒適量、火腿 1 片、起司半片、低筋麵粉適量 、 雞蛋 1 顆、麵包粉適量

做法 :
1.肉片兩面上撒上適量的鹽巴和黑胡椒
2.里肌肉上依序放上火腿、起司片、火腿,再蓋上另一片里 肌肉
3.依序裹上 : 低筋麵粉、蛋液、麵包粉
4.放入油鍋中,炸至金黃香酥,即可起鍋,完成

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