【鉅亨網記者王以慧 台北】
氣溫持續飆高，超商雙雄業績也更為加溫，激勵今(1)日雙雄股價逆勢抗跌，統一超(2912-TW)股價平歷史高價199元，準備挑戰200元關卡，全家(5903-TW)也落後補漲直追，盤中大漲超過5%，股價來到147元創去(2012)年10月下旬以來新高，法人看好超商雙雄今年第3季業績在酷暑下將更為暢旺。
統一超表示，進入6月後，平均白天溫度超過30度，炎熱夏天如何提振消費者胃口是一大重點，7-ELEVEN簡速餐廳發動第3波概念「涼麵專賣店」，鎖定講究餐飲價值感及追求安心衛生的族群，主打台日韓三國口味、從食材到設備全面升級，並採用全台唯一一貫化生產麵食的現代化鮮食製程、選用高價值感的食材，售價卻不到專門店的4分之1，預估將帶動一波高級涼麵熱潮。
全家同樣積極搶攻涼麵商機，全家指出，今年入夏以來，涼麵已較去年同期銷量激增50%，也趁勝追擊推出9款全新涼麵，分為基本款、大份量款，以及年度流行新口味款，並同時針對麵體及醬汁做精進與改良，看好第3季起業績表現成長。
另一方面，統一超也強調，7-ELEVEN自8年前針對便利商店特性，量身打造業界首創的4℃新鮮水果後，不僅架構出水果全新產銷通路，更帶動個人化水果的消費習慣，目前已將門市最熱賣的台灣上等蕉導入到全國門市銷售，另外還有智利、紐西蘭進口新鮮蘋果，7-ELEVEN已成為全國最便利的五星級水果專門店。
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