歐美大部份國家的自來水大多可以生飲,其中紐約市自來水更是品質掛保證,曾有人看不慣礦泉水賣太貴而填裝紐約自來水拿去賣,結果生意出奇地好。
與歐美相較毫不遜色,東京也曾推出瓶裝自來水,讓不想喝貴桑桑礦泉水的人有便宜的選擇,同時也顯示日本自來水有多乾淨。
早期的日本自來水並不能生飲
進化並非一蹴可幾的,現今日本給人們環保良好、水源潔淨的印象,然而早期日本著重發展工業時也如同現今台灣的不肖業者一樣不重視環境汙染管制,導致了水銀汙染引發的水俣病、以及鎘汙染引發的痛痛病,使得數以千計的人產生嚴重的病痛。受到這些公害病的教訓,日本政府開始替換以往的鉛製自來水管道為銅或不鏽鋼材質,以防鉛溶入自來水中侵害國民健康。
日本各地的自來水都可以生飲嗎?
雖然日本的自來水檢驗十分嚴格,但日本那麼大,至關重要的自來水管道潔淨程度不能保證全日本都能如東京那樣高標準。事實上,根據調查,會生飲自來水的日本人只有45%左右。不肯喝自來水的原因有的是不喜歡自來水怪味,有的是真的不放心。比如福島核災後,當地居民怕土壤被核爆物質汙染並進一步滲透至自來水中而不敢喝自來水。
台灣的自來水呢?
雖然台灣的自來水有加氯消毒,但含量極微,不會傷害人體,台灣的自來水水質的抽驗合格率高達99.9%,是可以生飲的。但自來水管線的末端並非自來水廠可以控管,加上台灣的大廈多有水槽,水槽可能管理不善、孳生細菌,故政府不鼓勵民眾生飲自來水。
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