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聖誕蜜汁雞米花 Chrismas Honey Chicken

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聖誕蜜汁雞米花 Chrismas Honey Chicken

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材料 : 雞胸肉250g、大蒜(細末) 1t、紅椒粉 1t、鹽巴適量、黑胡椒適量
低筋麵粉125g、玉米片(裹粉)、雞蛋 2顆(裹粉)

做法 :
1. 雞胸肉切丁、大蒜切末
2. 玉米片輕輕壓碎
3. 準備一個碗,倒入低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒、蒜末、紅椒粉,拌勻
4. 將雞肉丁依序沾裹麵粉、蛋液、玉米片
5. 準備油鍋,煎至金黃熟脆,起鍋
6. 在平底鍋中,倒入BBQ醬、蜂蜜、番茄醬,拌勻
7. 接著放入金黃雞米花,均勻拌炒沾裹蜜汁醬,起鍋

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