全球10大泡麵 台灣「小拌麵」排第9

全球10大泡麵 台灣「小拌麵」排第9

台灣好新聞 2017-04-18 00:00

生活中心/綜合報導

有「泡麵達人」之稱的美國部落客里納許,每年都會在個人網站《The Ramen Rater》公布全球10大泡麵排名。他17日再度公布2017年全球最美味泡麵排行榜,前7名全部都由新加坡和馬來西亞包辦。去年奪冠的新加坡Prima叻沙拉麵,今年再度蟬聯冠軍,台灣「小拌麵」古早味雙蔥油細麵也榜上有名,排行第9。


里納許幾乎天天都要吃上一碗泡麵,已嚐遍世界各國超過2000種口味泡麵,吃完後不僅會寫下個人感想,每年還會在個人網站《The Ramen Rater》公布全球10大泡麵排名。2017上榜10大泡麵,前7名全部都由新加坡和馬來西亞包辦,第8到10名,依序為香港、台灣、南韓。


里納許去年來台灣,特地體驗「小拌麵」傳統手工關廟麵的製作,也試吃了乾拌麵,他的感想是:麵條量多且有嚼勁,搭配青蔥和紅蔥的味道相當好吃。


全球10大美味泡麵排行榜:


一. Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian-新加坡


二. MyKuali 檳城香辣蝦湯麵-馬來西亞


三. Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa-新加坡


四. CarJEN Nyonya Curry Laksa-馬來西亞


五. MyKuali 檳城紅酸辣湯麵-馬來西亞


六. Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian-新加坡


七. 娘惹料理檳城白咖喱麵-馬來西亞


八. 出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁麵-香港


九. 小拌麵古早味雙葱油細麵-台灣


十. Paldo Budae Jigae Ramyun-南韓

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