【文/住展房屋網】鄉村風給人一種輕鬆、自在的感受，若能在這樣氛圍的餐廳用餐，絕對是一大享受。本案為一商業空間，設計團隊以比利時啤酒麵包坊為設計主軸，利用建築的先決條件，將歐式鄉村俱樂部的感覺，帶給餐廳的顧客，讓用餐者在用餐的同時，彷彿置身於旅遊的情境之下。精心設計的空間與美食合而為一，體現設計的真正價值。
本案為70坪的商業空間，設計團隊以歐式鄉村元素的組合，打造一舒適、輕鬆的用餐環境。歐式鄉村風主要以細緻優雅為其特色，建材則是以木頭、綠色植栽為主。讓用餐者一到達餐廳門口，馬上就能進入異國的情景當中，視覺和味覺重合在一條線上，相互融合，讓顧客有一加一大於二的真實體驗。
餐廳位於鬧區的大街旁，有別於週遭的建築外觀，設計團隊運用大量的舊木、鍛鐵欄杆、植栽，以及歐式雨棚，利用這些鄉村的元素，打造餐廳的異國風格，讓路過的行人，一眼就可以辨視出餐廳的獨特性，成功吸引目光焦點。
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| 餐廳門口，以木作、歐式雨棚、植栽，以活潑的色系對比，突顯餐廳的異國風格。 |
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| 門口以大量的木作設計，並以不同的色調及排列，點出設計主軸，成功吸引目光焦點。 |
進入餐廳，設計師運用先天的挑高格局，同樣以舊木作為配置的主體，從吧檯到牆面，完全以木作來搭配，同時輔以活潑的綠色系，顯得輕鬆、活潑。視線再拉到吧檯後方的料理區，以黑色大字表明餐廳的主題，清晰明顯，讓用餐者一進入餐廳，不但能為之一亮，而且，也慢慢開始期待接下來的用餐時光。
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| 1樓吧檯區，為挑高空間，配置工業風吊燈，搭配頂天展示木架，寬敞明亮。 |
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| 料理區，以黑色大字表明餐廳的主題，清晰明顯。 |
進入用餐空間，以略帶工業風的黃色吊燈、桌燈，打照輕柔的光線，讓用餐者能夠輕鬆不刻意地使用餐廳美食，不管是與家人朋友們閒聊，或是獨自沈思，都是非常友善的空間。值得一提的是，鄉村風的大重點，就是植栽，設計師在用餐區，使用綠色植栽牆，讓整體用餐空間，增添綠意，如同置身於鄉村之中。
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| 用餐區以微工業風的黃色吊燈、桌燈，以其柔和光源，營造輕鬆用餐環境。 |
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| 使用綠色植栽牆，綠化用餐空間，讓整體環境增添綠意。 |
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| 挑高樓梯動線，以緩和轉換階梯設計，銜街樓層高差，並搭配餐廳風格主牆，加強設計調性。 |
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| 廊道以橫式木作背牆，輔以輕工業燈具設計，為餐廳與外在環境的彈性空間。 |
動線拉到戶外，除了室內有吧檯區外，戶外也設置了小吧檯區域，戶外的屋頂以透明的玻璃做上蓋，白天時，自然的光源可以充足地打在戶外用餐區域，讓用餐者，能夠感受自由、不拘束的氛圍，此空間的配置，實為餐廳的一大特點。
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| 戶外區，設置小吧檯，屋頂以透明的玻璃做上蓋，用餐環境自由、不拘束。 |
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| 自助區，以高腳木桌放置茶水、調味品及餐具，搭配直條舊木，自然、不刻意。 |
洗手間以刷木閘門做為入口，清爽活潑。洗手檯則以數顆化妝燈做為光源，微復古呈現，且與整體環境無違合感，搭配開放式的洗手檯，讓使用者感到乾淨、舒適，在用餐之際，於舒適的洗手間，做簡單的整理，讓用餐時光倍感愉稅。
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| 洗手間以刷木閘門做為入口，以金屬做為標示，清爽、活潑。 |
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| 洗手檯，以藝術化妝燈搭配面鏡，微復古呈現，無違合感。 |
以歐式鄉村風格為設計主題，營造符合餐廳主題的空間氛圍。過程中，不但考量到餐廳內、外的配置元素，在整體表現上，達到突顯餐廳的主題。讓用餐的顧客，能將美食和環境連結在一起。設計團隊考量餐廳的座落位置、建築物本身條件，以及適合的發展主軸，精心打造一歐式鄉村風格的優質用餐空間。
設 計 檔 案
房屋類型：商業空間
座落地點：台北市東區
室內坪數：70坪
設計風格：歐式鄉村
建材使用：杉木、松木、鋼浪板、特殊漆
設計公司：樸緻國際建築室內設計
設計總監：周言叡
連絡電話：02-2531-7050
公司傳真：02-2531-7221
地 址：台北市中山區天祥路3號4樓
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