一顆粽子熱量達500大卡　等於吃進一碗半的飯

記者張雯琪 陳正平／新北報導

端午節即將到來，相信不少婆婆媽媽已經開始準備要包粽子或是買粽子了！不過在大快朵頤之前，提醒大家，還是先瞭解一下各種不同口味粽子的熱量，免得吃過量影響身材也影響健康。耕莘醫院營養師劉麗華指出，講究健康的民眾，可以選擇養生的五穀素粽，熱量會低一點。

如果是傳統的肉粽，不管是北部粽或南部粽，因為餡料都用油炒過，所以熱量就會偏高，一顆都都高達400-500大卡，等於一碗半飯熱量。另外像是豆沙粽，熱量更是高的嚇人，吃一個等於吃了兩碗飯熱量。

當然端午節要應景，還是少不了粽子，不過民眾吃的時候最好要適量，尤其粽子是糯米做的，不好消化，吃太多容易脹氣，造成腸胃不舒服。很多民眾吃粽子喜歡加醬，營養師提醒，這樣會攝取過多鹽分，造成身體負擔，另外像是糖尿病患，記得將粽子替換主食，才能夠控制好血糖。