首頁 料理食譜 每天來點洋蔥冰塊和番茄冰塊,讓你越吃越年輕!示範入菜-奶油焗烤通心粉!

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每天來點洋蔥冰塊和番茄冰塊,讓你越吃越年輕!示範入菜-奶油焗烤通心粉!

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每天來點洋蔥冰塊和番茄冰塊,讓你越吃越年輕!示範入菜-奶油焗烤通心粉!

洋蔥與番茄是最佳保健食材組合!它們共同具備了防止老化的抗老化力!
除了可以防止「自由基」的不穩定分子,還能減少身體的「氧化」與「糖化」作用。
想要保持年經就從現在開始,每天加入5顆洋蔥冰與番茄冰,在每日的飲食中吧!

 

【推薦食譜】奶油焗烤通心粉

透過焗烤,將食材的鮮味鎖住,讓奶油焗烤通心粉風味更具獨特。

1人份_335卡 鹽分_1.2克 膳食纖維_2.3克


[材料]2人分
通心粉...40克
綠蘆筍...100克
蝦仁...100克
洋蔥冰...2顆(50克)
低筋麵粉...1又1/2大匙
奶油...1大匙
牛奶...1杯
鹽、胡椒...各少許
番茄冰...2顆(50克)
披薩專用起司...1小袋(25克)
洋香菜(切成碎末)少許

 

[作法]
1 將綠蘆筍的根部切掉3公分,切成3公分左右的小段,用水川燙但不要煮得太軟。

2 將通心粉用水煮熟,用濾網撈起。

3 去除蝦仁背部的泥腸。

4 將低筋麵粉過篩,放入耐熱的缽裡,加入奶油,用600瓦的微波爐加熱一分鐘使其溶解。取出後用打蛋器攪拌,慢慢加入牛奶,每次少許,直到攪拌至光滑綿密為止,之後加入洋蔥冰,包上保鮮膜用600瓦的微波爐加熱三分鐘,取出後攪拌。接著把保鮮膜拿掉,再用600瓦的微波爐加熱兩分鐘,並灑上鹽和胡椒。

5 在步驟4 中加入步驟1 、2 、3的食材混合攪拌,移入塗有奶油的焗烤缽內,放上番茄冰,灑上起司和洋香菜。

6 用220℃的烤箱或烤麵包機強火烘烤十五分鐘,直到烤到沸騰冒泡,表面呈現焦黃色為止。

 

本文出自  出色文化《健康百變冰塊─做好番茄冰和洋蔥冰,料理、調味都好用!冰塊就是你常備、萬用的健康祕密武!

更多介紹:http://bit.ly/2rJYyp0

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