堅持咖啡的深度與層次的〝走走咖啡〞創辦人,因一杯可以喝出9種水果香氣的咖啡而成為桃園市區巷弄裡超人氣的個性咖啡店。簡單的懷舊復古風夾帶著一絲文青氣息,是走進〝走走咖啡〞給人的第一印象,而木製的menu更是體現出創辦人的巧思與跳耀性的思維。
『咖啡可以喝出9種水果香?』這對於自認是老饕的李悅,終於首次承認還有他無法理解與認識的食物,而這個已經是人手一杯隨處可見的咖啡,竟然還有很多的專業知識與學問。
〝走走咖啡〞創辦人曾經在知名連鎖咖啡店starbucks任職過八年,後來對於咖啡的熱愛與更深度知識的渴望,就自己與另一名女合作夥伴大膽創立了這間有更多咖啡層次的〝走走咖啡〞。看到創辦人拿著自家烘焙的咖啡豆的笑臉,就知道他對咖啡的癡迷與熱情。
咖啡配蛋糕永遠是絕配!除了好咖啡外,〝走走咖啡〞最引以為傲的就是兩款經典手工蛋糕─芋見泥蛋糕和鐵觀音生乳酪蛋糕。
芋見泥蛋糕是用整顆新鮮的芋頭熬煮後手工烘焙做成,為講求新鮮常是當天做就限量售完,很多晚到的客人常常點不到是最大的抱怨。
看女主持人小盼吃後的那股假文青樣都出來了,就知道有多好吃!事後小盼要求老闆將蛋糕打包,是堅持多年純採訪不貪吃和貪小便宜的她首度〝犯規〞。
李悅這邊也是無法閒著,創辦人一開口講起咖啡不知不覺就〝歷史〞、〝地理〞都聊了,差一點連〝三民主義統一中國〞也加了進來(台式幽默啦)。李悅聽後深覺對咖啡的知識收獲匪淺,也推翻掉以往喝咖啡只喝重烘焙有濃焦香味的咖啡,而中淺和淺烘焙會有果香味的咖啡,更是值得令人探索和用靈魂來品味。
當然創辦人用頂級鐵觀音融入到香濃的乳酪做成的蛋糕也是一絕,茶香竟然可以跟乳酪這麼和諧的產生關係,李悅不自覺也跟著開始搞起文青,要求攝影師來張照片見證吧!
〝走走咖啡〞的鎮店之寶-咖啡豆烘焙機。每天都由創辦人細心挑選好咖啡豆後放到機器裡面烘烤,讓客人來就可以享受新鮮優質的好咖啡。
忘了說,除了好喝的咖啡和好吃的蛋糕外,〝走走咖啡〞還有一個非常令人垂涎三尺的點心─起司爆炸了帕里尼。濃濃的爆漿起司與蛋的蜜合,讓許多正在減肥的朋友吃了之後,都會懷疑自己有沒有羞恥心。但是味蕾早已戰勝羞恥,一口帕里尼一口啡啡,才是一個滿足的人生!
這就是能夠讓你喝到9種水果香的咖啡豆,來自巴拿馬翡翠莊園名為藝妓的品種,是全世界數一數二的上等咖啡豆,然後透過必須花很長時間的淺焙功夫做成。兩位主持人李悅、小盼強力推薦,絕對會讓你超越一般便利商店或連鎖咖啡店喝到的層次,真心要你感動。
這家擁有簡單懷舊文青風的氛圍,有好喝的咖啡好吃的蛋糕外,還有一群男帥女美永遠笑容可掬的服務人員。
走走咖啡 邀你一起來試試有9種果香的咖啡
地址:桃園市桃園區寶山街358號
電話:03-3575299