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【給前世情人的老派甜心】府城最夯厚切芋泥 說不出口的父子情

鏡週刊
【給前世情人的老派甜心】府城最夯厚切芋泥 說不出口的父子情

這是全台南最忙碌的麵包店,「我真正揪嘸閒ㄟ!」採訪台南「葡吉麵包店」時,老闆張正宏這句話約莫講了10次以上。此言不虛,因為從清晨6點開始,他真如陀螺一般,不停在相隔對街的1店、2店間打轉,一邊打電話叫貨,一邊眼睛忙碌掃視,看到哪裡缺人手,第一時間補位,校長兼撞鐘。經常話語未歇,腳步已飄走。

台南人都知道,葡吉有三寶:羅宋、奶露、東風芝士堡。每天下午2點過後,接近三寶出爐時間,店門口就會有穿著背心的警衛來站崗,不是來開單,而是來防開單,是葡吉專門聘來維持交通秩序的。


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