照吃雞肉、蔬菜不必挨餓!「輕斷食」食譜22天瘦11公斤,腰圍1個月減8公分|每日健康

照吃雞肉、蔬菜不必挨餓!「輕斷食」食譜22天瘦11公斤,腰圍1個月減8公分|每日健康

每日健康 2017-05-23 00:00

民以食為天,但現代人「營養過剩」的症狀很普遍,肥胖也變成了幾乎人人都要面臨的健康危機。有的人為了減肥會選擇節食、抽脂、民俗療法、酵素減肥,但往往成效不彰,再加上沒有適當運動,就算減肥成功很容易就復胖。

 

 

究竟有沒有什麼辦法可以瘦得「又快又健康」呢?不妨參考正在美國、歐洲等地大為風行的「輕斷食」減肥法。這個減肥方法的發明者是醫師麥克‧莫斯利(Michael Mosley),他從觀察僧侶、瑜珈行者的生活狀態中,發現他們身材精瘦、精神旺盛,普遍也較為長壽,原因都是奉行「斷食」的生活型態。為了符合現代人的需求,莫斯利醫生將僧侶的斷食法簡化為「輕斷食」,也稱為「5:2」斷食法,並將實踐斷食法的過程拍成紀錄片,成為BBC收視率最高的實境節目。

 

 

什麼是5:2斷食法

 

所謂的「5:2」斷食法,是指一周之中採取不連續的兩天「斷食」,斷食也並非指全然不吃東西,而是只攝取平日約1/4的熱量,以成人每日平均所需2,000大卡來估算,女性在斷食的那兩日,每天可攝取500大卡,男性則為600大卡

 

這個斷食方法經媒體報導,並且印刷出書後,已然風靡整個英國與歐洲,包括碧昂絲(Beyonce)、麗芙.泰勒(Liv Tyler)、班.艾佛列克(Ben Affleck)以及飾演的福爾摩斯的班奈狄克·康柏拜區(Benedict Cumberbatch)都靠輕斷食減肥法成功瘦身。

 

莫斯利醫生本人在接受採訪時指出,他使用輕斷食減肥法9週後瘦下了20磅(近8公斤),體脂肪也曾28%降為20%,血糖值更從糖尿病範圍下降為正常標準。另一名實驗者亨德里克,在20天斷食後成功減重了25磅(約11公斤)。

 

莫斯利說,斷食其實是讓身體內臟特別是胰臟休息、重整的生活模式,饑餓感活化體內的修復細胞,腦部的腺體也會因斷食產生變化,讓人精神更好。同時,斷食過程中,人體會關閉儲存脂肪的代謝模式,啟動一系列「燃燒脂肪」的工作。

 

 

5:2斷食法的實行要點:

 

1.斷食日不可為連續兩天

過長的饑餓感會導致意志力變弱,而且影響正常的新陳代謝,最好選擇周一與周四、周二與周六類似的斷食行程安排。

 

2. 斷食日當天每餐之間相隔12小時

空腹時間久,有利於體脂肪分解,減肥效果會更加明顯,建議是只吃早午餐與晚餐,2餐之間的間隔略大為佳。

 

3.斷食日少吃澱粉多吃蛋白質

蛋白質的飽腹感會優於碳水化合物,另外也要多吃水果,蔬菜,全穀物和瘦蛋白質,如雞肉,魚,火雞和奶製品

 

 

 

輕斷食法的好處與禁忌人群

 

營養師Kerry Torrens 在BBC專欄上撰文表示,5:2斷食法與傳統的間歇性禁食相比更容易實行,也可以減少斷食造成的饑餓感所引起的痛苦,而且減少熱量攝取有改善大腦功能、降低心臟病、中風、癌症風險等各種益處,降低胰島素樣生長因子-1(IGF-1)的刺激,進而對抗衰老。

 

不過,「輕斷食法」目前尚未取得大規模的研究數據證明通用於各類人,因此建議孕婦、小孩、糖尿病患者、飲食失調患者不可輕易施行,或在進行斷食前務必諮尋家庭醫師斟酌個人體質是否可以負荷,才不會為了減肥反而賠上更重要的健康喔。

 

 

 

參考資料:

英國:每日電訊報

BBC

營養說

 

封面圖片出自:youtube

熱門文章
台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了
台灣才有!陸客狂讚「賣場1神級飲料」好喝到爆 沙士都輸了

TVBS新聞網

超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食
超噁!台中知名控肉飯「豬肉堆路邊」小鳥站五花肉啄食

記者爆料網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇
快訊/「寶林茶室」禍首曝光!衛福部專家會議推測「這毒素」或成元兇

中天新聞

別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件
別再騎了!台南「這段」是腳踏車道 1個月取締機車高達265件

記者爆料網

GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 
GENBLUE幻藍小熊演出「練習生即地獄」!平均瘦5公斤 韓式震撼教育內幕公開 

LIFE生活網小編

台南米糕加香菜!? 女顧客不滿「丟滿整桌」
台南米糕加香菜!? 女顧客不滿「丟滿整桌」

TVBS新聞網

好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝
好天氣沒了!連5天「全台炸雨」猛變天 雨最大時間曝

TVBS新聞網

台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌
台南角頭公司又被開槍!槍手原欲掃射50槍卻糗「卡彈」 警急逮4嫌

記者爆料網

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意
寶林茶室粿條好毒!民眾不敢吃 醫師曝這2種食物更要注意

CTWANT

全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛
全台變天!大雷雨「南往北狂炸」連下5天 午後1地雨勢最猛

TVBS新聞網

寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點
寶林茶室「清庫存」害死人?台南女苦主曝巧合:遷店前剩4道菜可點

中天新聞

寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能
寶林茶室中毒案致命真相曝光!死者驗出「米酵菌酸」 台大教授:全身細胞迅速失能

中天新聞

好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍
好市多299元「滅蚊神器」超好用!網曝唯一缺點:蚊子炸到無全屍

中天新聞

致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知
致命元兇恐不只米酵菌酸!醫揭寶林案「救不了關鍵」:看亡者就知

TVBS新聞網

告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開
告五人演唱會宜蘭鄉親狂讚 幕後浩大工程紀錄全公開

相信音樂

殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒
殺不了!寶林茶室吃粿條「米酵菌酸致死?」 黑木耳1作法產相同劇毒

TVBS新聞網

寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕
寶林茶室奪2命!他疑惑「竟沒有員工中毒」 PTT揭餐飲內幕

中天新聞

直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」
直擊/中市焢肉飯食材露天放  網「Google街景都有  業者似乎習以為常」

記者爆料網

92
0
分享