感冒是最常見的疾病之一，也稱為「傷風」，西醫稱其為上呼吸道 感染。感冒有普通感冒和流行性感冒之分，主要可分為風寒型、風熱型 和暑濕型等。感冒多發於氣候突變、冷暖失常時，常見症狀有頭痛、鼻塞、 惡寒、流涕、噴嚏、咳嗽、全身痠痛等。
適合感冒病人的食物
苦瓜 苦瓜為寒涼蔬菜，適合風熱感冒者食用
白蘿蔔 可清熱解毒、止咳化痰，對風熱感冒咳嗽痰多者適用
洋蔥 洋蔥為溫熱性食物，對風寒感冒有防治作用
蓮藕 蓮藕味甘、性溫，可清熱潤肺
辣椒 辣椒大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，因此具有散寒發汗的功用，對風寒感冒尤其適宜
白菜 白菜味甘、性微寒，水分多，富含鈣質、粗纖維和維生素，特別適合感冒者食用
大蒜 大蒜性溫、味辛，無論是對風寒感冒還是風熱感冒都有防治作用
柚子 柚子性寒，味甘，可化痰、止咳、清肺
鳳梨 鳳梨中的蛋白酶可緩解咽喉痛、咳嗽，還可有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強 機體的免疫力
梨 梨性涼，味甘，可生津、清熱化痰，對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽有痰等症狀都有明顯的緩 解作用
檸檬 檸檬性平，味酸甘，可化痰、潤肺，對感冒有很好的防治作用
西瓜 西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用
感冒蔬果食療方
苦瓜豬瘦肉湯
苦瓜 250 克，豬瘦肉 50 克，分別切片，煮湯即可。每日 2 次。 西瓜番茄汁 西瓜 500 克，去皮、子，攪 汁；番茄 200 克，用開水燙去皮，去子， 攪汁；兩汁合併，代茶頻飲。
蓮藕綠豆瘦肉湯
蓮藕、綠豆、豬瘦肉各 適量。三者分別洗淨後一同煲湯飲服，治 感冒效果極佳。
蘿蔔糖水
將白蘿蔔洗淨，切薄片，入 碗；上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿蔔 糖水，頻飲，可收到良好的止咳化痰功效。
熱鹹檸檬茶
檸檬、鹽各適量。將檸檬切 片，取其中 1~2 片與鹽加入熱水中沖泡即可，趁熱頻飲。
大蒜蔥白飲
大蒜、蔥白、生薑各適量。 將三者洗淨後加水煎湯，飲服，出汗即可。
給感冒病人的小叮嚀
感冒後，要多食富含維生素 C 的食物， 如草莓、奇異果、柑橘等。這是由於維生 素 C 能提高氣管、支氣管防禦病毒、細菌 入侵的能力。
於每天早晚餐後用淡鹽水漱口，可 清除口腔病菌，預防感冒；感冒後要多 飲水，可促進代謝、發汗，加速痊癒。
本文摘自上奇資訊《蔬果食療力：調理體質、補中益氣，從飲食開始保健》
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