吃飽沒?快來在彰化南佃吃飯、逛菜園

吃飽沒?快來在彰化南佃吃飯、逛菜園

退休好幸福 2017-08-24 12:46

撰文/林玫妮、圖片提供/柯振奇

走在彰化南佃社區的道路上,看到的是用心美化的綠意,還有各個露出溫暖笑容的里民,歡迎旅客的到來,心頭感到陣陣的溫暖。

從共餐到活動規劃,再到深入關懷,南佃社區發展協會理事長柯振奇,帶著大家走過一段段辛苦卻豐收的歷程,成就這樣用心又充滿故事性的地方。

 

平日共餐 集結凝聚力

柯振奇從小就在南佃社區長大,能夠出來為故鄉服務,對他來說,是一件非常有意義的事。社區中的老人共餐服務,從101年到現在,已經有5年多的時間,因此處剛好是臺中與彰化的交接處,鄰近社區較多,他也邀請附近7個社區長輩一同享有共餐服務。

會做起共餐,是因為當時有些志工在做家庭探訪時,發現某些長輩十分節儉,常常一餐分成三餐吃,讓他看了感慨在心,便決定順應著政府的政策,開始辦理共餐。目前,約有20幾位長輩參與共餐,加上送餐服務,大概有40幾位左右,每週一到週五中午共餐,一個月一人500元,且人數有年年增長的趨勢,社區的凝聚力,也隨之更加茁壯。

 

自產自銷 天然美味

為了維持穩定的共餐食材供給,每週四晚上,8位仍在職的媽媽們,和里民們共同紛紛挽起袖子來製作手工饅頭,可見對社區的盡心盡力。自製的手工玫瑰花造型饅頭,天然不添加任何防腐劑,綠色是菠菜、紅色是甜菜根或火龍果、紫色是地瓜、白色則是牛奶。

此外,社區也結合農委會農業再生的計畫,出產南佃手工米餅,命名為「佃佃吃」,有著天然的米香,配茶或咖啡都很適合。如果有外地的遊客來巡禮,社區還使用南佃出產的稻梗做為DIY材料包,自己做出可愛的稻草娃娃,深受小朋友們的喜愛。

柯振奇表示,想要營造美好的社區環境與向心力,需要大家共同維護與經營,在南佃,最珍貴的就是每個人都想為故鄉出一份心力,好比共餐的志工裡,其實有某部分也是共餐者,自告奮勇跳出來幫忙,各個充滿了活力。

 

幸福農場 辛勤維護

在南佃社區說起幸福農場,可說是無人不知、無人不曉。雖然農場周圍有些許的工廠林立,卻綠意盎然,目前200坪的農地,是由地主無償提供給里民開闢,以友善農法種植芋頭、高麗菜、青蔥等,為共餐時加菜。一旁的良心菜攤,擺著當令盛產的蔬果,上面放了一個小木箱,任大家自由捐獻,這些都是共餐基金的來源之一。

 

銀髮資源豐富

為了讓銀髮族走出家門,社區也特別開立了「響叮噹樂團」,每週三上課,利用紅豆放入寶特瓶做的豆鈴,或稻草編織而成的手搖鈴製作音效,大夥們一起擺動身軀,賣力舞動,展現最佳的活力。另外,還有婦女土風舞班、陶笛班、太鼓班,可以選擇自己喜歡的活動加入,交交新朋友,增進感情。

在照顧的部分,對於行動不便的長者,柯振奇也會特別安排人手至長輩家的浴室,免費加裝扶手,且志工訪視時,還會再次確認有沒有問題,以免造成意外。

共餐之外,再加上實質的生活輔助、關懷,以及逢年過節的各項活動,生活在這裡,一定是幸福又快樂的。


【延伸閱讀】

作伙吃飯、量血壓,最樂活的養生里

週週大啖海鮮,共餐好歡樂

 

【更多精彩內容請上《退休好幸福》&《退休好幸福粉絲團》未經授權,請勿轉載】

熱門文章
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物
寶林炒粿條超恐怖!造成「全面性細胞死亡」 醫:常見粒腺體毒素就是氰化物

中天新聞

汪小菲喜曝求婚成功...命理師驚見女方「命格特殊」 難怪罩得住失控哥
汪小菲喜曝求婚成功...命理師驚見女方「命格特殊」 難怪罩得住失控哥

CTWANT

桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容
桃園男登山不慎滑落山坡成冰冷遺體 忠犬護屍4天3夜讓人動容

記者爆料網

新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查
新竹冰沙「陷食安風波」?多人發燒嘔吐 衛生局派員稽查

TVBS新聞網

鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」
鴻海、廣達...黃仁勳欽點「8家將」護體輝達:AI是新的工業革命「台灣處於最中心位置」

今周刊

寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!
寶林茶室食物中毒案重大發現!死者解剖確認驗出「米酵菌酸」!

食力foodNEXT

女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐
女警想請假遭疑裝病「檢查出癌症四期」 所長刁難才給假…下場出爐

CTWANT

水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了
水逆凶狠殺到!5星座「災厄纏身」受重擊 牡羊最慘倒大楣了

TVBS新聞網

郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝
郵局發錢了!學生、家長嗨領「最高3千元」 錯過捶心肝

TVBS新聞網

寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆
寶林2死!台大醫喊避免「這種飯、麵」重複加熱 米酵菌酸更猛爆

TVBS新聞網

海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元
海鮮公司變電箱下挖「密道」偷電 電費大減437萬度竊得2702萬元

CTWANT

台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變
台北市「寶林茶室案」4重症病例持續惡化 衛生局:1病例肝腎衰竭、腦部病變

中天新聞

汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」
汪小菲求婚Mandy成功!曬鑽戒表示「愛台灣」

記者爆料網

北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏
北台灣變天!「雷雨胞將襲」影響程度曝 下周暖熱如夏

中天新聞

獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北
獨家/汪小菲求婚成功!示愛新歡Mandy:我的老婆來自台北

CTWANT

他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝
他時常蕁麻疹發作,竟是「1提神飲品」惹禍! 不少人早上都要喝

健康醫療網

影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟
影/國道墜河駕駛身分曝!「新竹通勤男」堤頂自撞 家人拿衣物岸邊祈求奇蹟

中天新聞

「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家
「寶林茶室」出事粿條黎仿軒也有吃! 爸媽還打包回家

中天新聞

詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因
詭異!寶林茶室「只有3/20沒人中毒」 專家曝2可能原因

中天新聞

85
0
分享