【連鎖早餐王】獨門沙拉抹醬漢堡肉　拚出7億版圖

靠著獨門沙拉抹醬與漢堡肉配方，神祕低調的瑞麟美而美，穩居連鎖早餐王寶座長達20年。創辦人賴瑞麟從未在媒體前曝光，長子賴威光2009年接掌家業，另創立思慕昔、康青龍品牌，獲父親鼎力相助，砸億元卡位台北市永康街店面。

如今，毛利可達7成的芒果雪花冰，成集團小金雞；然而早餐本業卻受超商瓜分市場，加盟店從全盛2,800家衰退剩2,000家，賴威光升級餐點，鞏固龍頭江山，冰品茶飲新事業捷報頻傳，去年交出7億元營收成績單。