【飯店割喉戰】圓山飯店老店求生　竟找蔣宋美齡來助陣

每次從海外回國，一見到圓山飯店表示台北就到了，這家五星級飯店也是陸客來台朝聖之地。面對客源結構改變，老店要走出自己特色，怎麼做？

流血殺價搶客之外，不少五星級飯店為求生存，各出奇招攬客。像是老字號的圓山飯店，除固守今年至今成長7成的日本客外，就鎖定國內業者較少經營的俄羅斯市場，以熱帶水果和氣候來推銷台灣觀光。

「俄羅斯觀光客在2015年時赴大陸旅遊的人均消費約100萬人次，消費金額約10億美元；且相對其他國家住的時間平均3到4天，俄羅斯客人則長達約10天左右。」19年前曾在高雄圓山任職，如今老將回鍋的專業經理人、現任圓山飯店總經理楊守毅向本刊解釋。