藝人蘇晏霈加入民視八點檔《幸福來了》，她坦承心情就像三溫暖一樣，因為她連續六年都在八點檔的行列裡，在上一檔《春花望露》殺青後就連忙安排假期回高雄陪家人，也跟朋友去蘭嶼渡假，更撥空到日本錄騎單車節目，生活精采又滿檔。
這一次收到角色的通知，她一時還覺得玩得不夠，但是一看到角色設定，要演出有別以往乖乖牌形象的『魚干女』一角，就很興奮也很篤定跟公司報告說她願意回歸八點檔，自己也先看類似角色的戲劇做功課，也想擺脫鄰家女孩楚楚可憐的，第一天開拍也讓大家見識魚干女的厲害，路人認不出蘇晏霈甚至出口吼她，讓她哭笑不得。
日前進劇組開始第一場戲的時候，打扮怪異的蘇晏霈在旁邊等戲的時候，頻頻被路人白眼，甚至第一個鏡頭喊action的時候，甚至有路人很大聲吼她叫她不要擋路，讓她嚇的一身冷汗，但事後自己也大笑說自己真的還讓路人過，讓全場笑翻，她也安慰自己可能這一身突破的打扮，的確很難讓人想像是演員。
演出魚干女的蘇晏霈，很怕自己的粉絲看了《幸福來了》入戲太深，會對她本人的形象破滅，蘇晏霈強調因為之前拍戲都是鄰家女孩的形象，所以一開始有點懼怕要挑戰突破形象的角色，但經過自己詳讀劇本後，決定要把六年來在八點檔的每一個角色設定都拋開，希望粉絲買單，她更自爆說自己私下偶爾也很偷懶，出門戴著粗框眼鏡就素顏出門，這種輕鬆又舒服的魚干性格，真的很偶爾才會出現。
