台北市區有一家從外觀打造著看似西裝服飾店,以「實驗創新」為名但在別有洞天進入後一看卻是滿滿時尚調酒的融合特色,而最特別的是每道具有特色餐點與調酒,總能帶給消費者不同的餐飲體驗,經典料理與雞尾酒調飲的傳承思維,將台灣「在地特色飲食」融入其中。
其中特異調酒主題透過台灣人最熟悉的「肉乾」搭配下而呈現一番特別的風味,更是將調酒當中上重要的轉捩點,不僅在調酒風味上有了轉變,這間酒吧所呈現的風格、音樂皆截然不同,你不會見到美式餐廳的特色,反之就像電影《金牌特務》裡那般時尚風雅,成為率領夜生活潮流的店家之一。
這間從外觀讓人眼睛為之一新的洋服西裝店旗下調酒師、主廚和服務生,均是從生活中的新事物擷取不同的靈感,將喝酒文化轉化為具有獨特創作和服務,每道菜色與調酒,總能帶給消費者不同的餐飲體驗也將帶著「台灣味」調酒來跨出的一個重要里程碑。
在第一次看到這間經典酒吧以大膽前衛對比風格嘗試做出台灣特色的調酒後,也相信亦將會形塑起品酒新文化,必定將會帶起一股風潮而讓想小酌放鬆的你驚艷連連!想嘗試特殊風格三五好友一起來飲酒的你,還在等什麼呢?