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公司虧損 他仍比照王品發年終

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公司虧損 他仍比照王品發年終

轉型後,1年多內他快速展店,加上投資央廚,每月管銷50萬元,總部薪資也占成本近2成,投資遠超過賺的錢,直至今年2月,才轉虧為盈,速度慢了,不服輸的他卻認為,「領導是指方向,帶大家去,雖然我也沒去過,但必須先相信自己。」

儘管前幾年都虧損,每年年終獎金,楊哲瑋仍比照王品集團發放,至少1.1個月,「我掏口袋發的,公司盈虧和員工福利是兩回事,不賺錢是時間未到。」

 Captain Lobster的招牌龍蝦堡,放進當天現殺的龍蝦肉,鮮甜度十足。(加拿大龍蝦堡,380元/中份)

了解公司需要獲利動能,2016年,楊哲瑋和水產商新饗公司合作,推出龍蝦堡品牌「Captain Lobster」,「我看到市場商機,日本已經流行一陣子,我們投資在總部、央廚這麼多,應該把效益做到最大。」主打25至35歲的小資白領階級,目前龍蝦堡單月營收200萬元,因是流行性產品,除了新光三越信義店,其他皆以百貨快閃店形式展店。


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