首頁 料理食譜 改良過的泰國菜餚更美味!天冷了,來道《椰汁咖哩雞沾麵》吧,不僅暖胃,彷彿置身在泰國度假中...

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改良過的泰國菜餚更美味!天冷了,來道《椰汁咖哩雞沾麵》吧,不僅暖胃,彷彿置身在泰國度假中...

台灣東販
改良過的泰國菜餚更美味!天冷了,來道《椰汁咖哩雞沾麵》吧,不僅暖胃,彷彿置身在泰國度假中...

東販小食堂:椰汁咖哩雞沾麵

天冷了 

來道改良過的泰國菜餚 
透過椰汁讓咖哩更顯香濃 
同時經由多種辛香料所組成的咖哩 
不僅暖胃也讓您的心情回到泰國度假時的閒適氛圍

出自《美味不挨餓的減醣料理222道》 
http://www.books.com.tw/products/0010768228

食材

蒟蒻麵(寬麵型)..............1包
椰奶..............................1/4罐
雞腿肉............................1/4塊
A-洋蔥(磨泥)................6g
A-大蒜(磨泥)................1/4塊份
A-薑(磨泥)...................1/4塊份
A-咖哩粉........................1/4大匙
A-鹽..............................1/4小匙
喜愛的葉菜.......................適量
 
做法
1將雞肉切成一口大小。
 
2在鍋中倒入雞肉、A混合拌勻,靜置10分鐘左右。加入椰奶開火加熱,沸騰之後再煮10分鐘左右。
 
3附上稍微洗過並充分瀝乾水分的蒟蒻麵和葉菜。
 
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