首頁 料理食譜 減醣料理》4步驟完成小朋友也愛的《蔬菜牛肉捲》,不僅美味,還幫您維持健康體態...

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減醣料理》4步驟完成小朋友也愛的《蔬菜牛肉捲》,不僅美味,還幫您維持健康體態...

台灣東販
減醣料理》4步驟完成小朋友也愛的《蔬菜牛肉捲》,不僅美味,還幫您維持健康體態...

東販小食堂:蔬菜牛肉捲

不僅能吃到足夠的蔬菜 
易於保存也是魅力之一 
同時醣份及卡路里都控制的好好的 
幫助我們維持健康體態 
別忘了,伍斯特醬可是味道的關鍵喔!

美味不挨餓的減醣料理222道》 
http://www.books.com.tw/products/0010768228

食材

牛肉薄片.................12片
青椒.......................3個
胡蘿蔔....................1/2根
A-伍斯特醬.............2小匙
A-醬油...................2小匙
A-蜂蜜...................1小匙
沙拉油....................1小匙
鹽.........................少許
胡椒......................少許
 
做法
 
1.將青椒、胡蘿蔔切成條狀。
 
2.把牛肉一片片攤開,撒上鹽、胡椒,均等地放上1之後,從一端捲起來。總共要製作12捲。
 
3.在平底鍋中燒熱沙拉油,將2的收口朝下排放在鍋內。邊煎邊滾動,讓表面均勻上色。蓋上鍋蓋以小火燜煎3分鐘左右讓內部熟透,最後加入A翻拌均勻。
 
4.稍微放涼之後切成一半的長度。
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