【料理設計人張鈞期】打包廚師去野炊　行動廚房打造台版一日三餐

吃飯聚餐，除了約在餐廳、私廚或是自己下廚，我們還有什麼用餐的選擇權？這一次，我們紀錄了三位料理設計人，他們是移動的風格廚房，上山下海為人烹飪；也是料理設計師，賦與食物故事情節，邀人們以舌尖探索滋味，也接收下好好吃飯帶來的療癒能量。

工商社會、時間寶貴，好不容易等到假期來到，想到戶外從事露營活動，現在不只有露營管家可以幫忙搭設帳篷，連露營料理都有人幫忙掌杓，外燴主廚張鈞期（Victor）就帶著行動廚房，前進營地，升起炊煙....

初冬時節的宜蘭南澳早晨原本霧濛，車子行經蘇花公路進入那山那谷營區，地勢轉為平坦，四周被青山環抱，藍天和彩虹都從山谷裡跳了出來。