寬哥的午仔魚一夜干　飄香金瓜石

門外垂掛著正在風乾的午仔魚， 經過一晚風吹之後，製成美味的一夜干，這裡有位隨興的老闆，從咖啡到一夜干，10幾年下來，在他身上就可以感受到時間的味道。

位在金瓜石的「食不厭」是間著名的餐廳，我和老闆寬哥的淵源很深，最早認識他是在九份某間可以看海的屋頂上，他做了一個吧台，放了幾張課桌椅，開始「關於咖啡」這個品牌。

是的，他是個咖啡達人，在那個年代自家烘豆的人比較少，何況他的烘豆機有點陽春，也讓他顯得很獨特，後來搬到現址，他的咖啡館有了間屋子，專長做木工的他，敲敲打打弄了間獨特風格的咖啡館。