記者莊漢昌／台南報導
臺南市政府輔導的臺南好米參加「2017精饌米獎」，由芳榮米廠的「禾雁米」榮獲臺灣好米組冠軍，臺南市長李孟諺3日頒發獎座予以表揚，肯定芳榮米廠及其契作農友對於栽培稻米的用心及努力。
市府農業局表示，為提升臺南市稻米品質及市場競爭力，臺南市政府自106年起輔導新營區農會、六甲區農會、芳榮米廠、弘昌米廠、榮興米廠共5個營運主體與農民契作品質優良、香甜Q彈，有「臺南越光米」美稱的臺南16號品種。藉由營運主體輔導農民栽培管理技術，並加價收購全數稻穀進行後端加工及品牌化行銷，從源頭輔導到後端把關，期望讓政府減少公糧收購、農民增加收益、消費者能吃到好吃又安心的米，共創三贏局面。
農業局除輔導農會、碾米廠精進農友栽培技術，積極推廣行銷「臺南越光米」外，並鼓勵所輔導的營運主體參加米質競賽。為讓消費者辨識及選購國產優質好米，農糧署辦理「2017精饌米獎」，針對生產履歷、米種、有善耕種等項目進行評選，由43家糧食業者推出48件產品角逐冠軍。南市芳榮米廠「禾雁米」、弘昌碾米工廠「大力壽司米-臺南16號」入圍「2017精饌米獎」臺灣好米組之決賽，其中芳榮米廠「禾雁米」更於第二階段官能品評激烈競爭中脫穎而出，勇奪該組之冠軍。
