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原文標題：世界各國新年都吃什麼？看完驚呆了~未經授權請勿任意轉載。
嗨～大家好 我是小c編
時間真快，嗖的一下2017年就到年底了，這意味着啥？表示快過新年了啊。小時候最期盼的就是新年了，除了能穿美美的新衣服，最重要的是所有美食都一股腦兒都搬到自己面前了！餃子，湯圓，火鍋...有時候在想其他國家新年吃什麼呢？
你想知道哪些美食能成為一個國家新年吃食的代表嗎？快來一起看看吧~
中 國
／餃子／
中國飲食文化淵源流長， 據清史資料明確記載：「 每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。」這說的就是餃子啊，一代一代流傳至今。尤其我國的北方，逢年過節總少不了餃子的身影。
在飲食中最能看出國民性，中國人素來喜歡寄情於物，將美好的願望寄情於美味食物，餃子當然也不例外。
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餃子是在迎新辭舊之交時吃的，有「更歲交子」的意思，交與「餃」諧音，「子」為「子時」，代表了吉祥如意。
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餃子的形狀就如元寶，預示着新的一年財源滾滾來。
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一年當中少有的機會，一大家子人都聚在一起， 你擀皮來我包餃，其樂融融。
／湯圓／
中國地大物博，如果說北方人過新年更多的吃的是餃子，那麼南方人更多吃的是湯圓，象徵着團圓等等。在新年這個最重大的傳統節日中，最重要的就是一家人團團圓圓。芝麻餡，紅豆餡，花生餡...你最喜歡哪種餡？
日本
／蕎麥麵／
日本將每年年末的最後一天（公曆12月31日），稱為「大晦日」， 相當於中國的「除夕」。在中國，生日的時候會吃長壽麵，而在日本，在 新年這一天，家家戶戶都要團聚在一起吃蕎麥麵。一碗麵被稱為「年面」，足可見它的地位。
這個習俗是從江戶時期流傳下來的。長長的麵條寄託着人們就健康長壽的美好願望， 據說麵條長，來年的運氣就好。
還有啊，因為 蕎麥麵粘度很低，很容易斷，也有 斬斷今年的一切災難的 喻意 。
日本傳統的蕎麥麵，多為蘸汁式的吃法，蘸汁被稱為「麺露」，這樣的吃法蕎麥香氣十足。如今年輕人的口味更偏向於湯麵，所以現在 蕎麥麵更多的是以湯麵形式出現。
韓國
／五穀飯／
平常我們在韓劇中見他們吃的最多的就是泡菜、年糕。說實話每次看劇最吸引人的還是美食啊！過新年的時候韓國人也熱衷於自己動手製作傳統美食， 聚在一起吃團圓飯。
團圓飯少不了的就是「五穀飯」 ——用雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。
除了吃飯還要喝湯——年糕湯。韓國人把過新年吃的食物統稱為「歲餐」，韓國有個說法，吃了這米糕片湯才算長一歲，不吃就不算長大。這不就跟我們中國的的「紅包」一樣麼
。
／年糕湯／
現在年輕人中又十分流行起了在年糕中放入餃子、方便麵等一起吃煮着吃，味道十分美味。美食也是在傳承中又改良。
馬 來 西 亞
／椰漿飯／
在馬來西亞，椰漿飯是被用來當早餐吃的，因為太受歡迎，漸漸就成了午餐和晚飯。過新年也是少不了它，聽名字大概就能知道椰漿飯名稱的由來——那就是把米飯浸泡在濃椰漿里後，再蒸煮。
做好的椰漿飯顏色奶白，散發着米飯和椰子的混合清香。傳統的馬來式椰漿飯配菜比較簡單，米飯，小黃瓜片，小魚乾、水煮蛋、炸花生。
因為馬來西亞氣候炎熱潮濕，所以還會配一些重口味、熱辣的食物，如雞肉、章魚或烏賊、咖喱牛肉。美食真是與地域、氣候有着千絲萬縷的關係。
西 班 牙
／12顆葡萄／
西班牙新年最傳統的活動在新舊年交替之際，隨着12聲鐘響吃下12顆葡萄。過新年葡萄的每顆還有不同的含意，分別代表「平安」、「和睦」、「避難」、「祛病」等。
在第十二下敲響時要把十二顆葡萄吃完，便預示着來年12個月平安喜樂。 這12粒葡萄代表來年的每一個月,還有點占卜的意味。甜—美好，酸則相反。所以吃之前先好好選一選哈哈。
美 國
／火雞／
jingle bells, jingle bells, jingle all the way! 美國人是將聖誕節作為一年新的開始，在這一天，烤火雞的聖誕晚餐少不了的傳統美食。除了烤火雞還有一樣——烤熟的玉米粥，有時候會在上面放一層奶油和果料，香甜可口，滋味豐富。
烤火雞的做法是將火雞的腹內裝填各種食材，如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，再在表層抹上多種香料，然後放入烤箱內烤熟。
法 國
／喝酒／
法國一向來給人的感覺是浪漫精緻，連帶着吃的法國菜都高貴了。過新年了，除了精緻，更是熱鬧，葡萄酒、燒鵝、火腿、鵝肝、奶酪、糕點、水果一併齊了，想想都過癮！
重要的是，法國人過新年喝酒可不是助助興這麼簡單，他們有一個說法——家中的酒瓶里不能剩酒，要不然會認為明年就要走厄運。
為了祈求來年好運，好多人在新年前夜就把家裡的酒喝光了，喝得酩酊大醉也有了一個光明正大的理由
。
德 國
／豆類／
德國人的年夜飯中通常會搭配扁豆湯、豌豆等豆製品，因為他們把 豆類當做是財富的象徵，多吃豆，明年財運滾滾來。
除了吃豆有財運，他們還相信在口袋裡裝些魚鱗會有好運，因此魚在德國的年夜飯上也很受歡迎，當然，像香腸、馬鈴薯、德國啤酒、也是慶祝新年必不可少的美食。
俄羅斯
／餡餅／
俄羅斯人喜食熱食，愛吃小包子和肉餅等，其中餡餅就是俄羅斯人的年夜飯中必不可少的，餡餅有着豐收、健康、等美好寓意，配着魚子醬果醬，倒是很想嘗嘗呢。
俄羅斯作為戰鬥民族，雷厲風行的名族性格貫穿始終，在日常製作和食用的時間都比較短。不過在新年，他們就會準備一大桌美食一家人盡情享用。
由於俄羅斯氣候寒冷，俄式菜餚口味較重，用油較多，典型美食有烤鴨或烤鵝、奶酪、黑魚子醬、香腸、燒雞塊、黃油麵包。
希臘
／特大號麵包／
希臘人在過新年時，一家人 會在一年的最後一天做新年蛋糕，叫 St.Basils Cake，也有很多人喜歡做 Vasilopita 麵包。 當新年鐘聲敲響的時候，就開始切蛋糕。
切蛋糕前，先用刀在蛋糕上劃三次十字，然後一塊塊地切，前三塊分別是 St.Basil，Christ，and The Virgin Mary，第四塊是 for the house，然後按家中長幼次序依次分。
有意思的是在蛋糕里要放進一枚硬幣，如果誰吃到了這枚硬幣，那麼誰就會在新的一年裡賺大錢，行大運！這是不是和我們在餃子裡吃硬幣很像？
大家發現了沒，雖「百里不同風，千里不同俗」，但不管哪個國家吃的什麼食物，都寄託着人們對於下一年美好的願景。最重要的是在這個節日裡陪伴家人。就像那首歌唱 的一樣：老人不圖兒女為家做多大貢獻呀，一輩子不容易就圖個團團圓圓。
話說世界各地這些過新年美食，你對哪樣最感興趣？
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