新住民展現「女力」 板橋車站商店街販售異國美食

新住民展現「女力」 板橋車站商店街販售異國美食

台灣好新聞 2018-01-22 00:00

記者黃村杉/新北報導

新北市為協助新住民提升經濟自主能力,社會局與社會企業合作,在板橋車站地下1樓柑仔店商店街擺攤,讓新住民姊妹們,提供自己手作的精油皂、創意果凍、毛帽、披肩以及東南亞美食販售。


新住民代言人立委林麗蟬到場開直播,幫忙推銷各類產品,指新住民在台灣還是屬於經濟弱勢的一環,因此將這些東南亞美食和富有多元文化特色的作品,能藉由社會企業的協助,一起推動,介紹給國人分享。並指新北市對新住民最友善。



社會局副局長呂春萍表示,新北市新住民有10萬多人,佔全國新住民人數將近五分之一,指新北市針對新住民提供許多服務,包含教育課程、就業及職業訓練、社會福利、衛生保健、文化學習等,全市更設有31個新住民家庭關懷服務站,


呂春萍指出,這次嘗試與社會企業合作,由電商購明系雲科技公司提供贊助,並在新北市家長志工教育成長協會協助下,於板橋車站地下1樓商店街擺攤,讓新住民姊妹們展現才華,提供各式手作產品販售,不僅提升她們的自信,也能展現新住民的「女力」。



來自越南的丁氏秋手作越南法式麵包,她利用家鄉自種的肉桂醃肉片還有越南火腿,加上醃製的小黃瓜和紅白蘿蔔,再塗上自製的鵝肝醬,最後點綴台灣香菜,如此特殊配料的長條麵包才賣120元,由於過程繁複費工,一天只能製作20條販售。


另緬甸的王慈敏手作三角飯糰,馬來西亞的楊麗芬手作娘惹糕,越南的范秋莊和團桓貞、陸金娟手作傳統越南粽子,利用香蕉葉包糯米,糯米中再夾層芭蕉和紅豆,要吃時再橫切一塊塊,展現各式造型,嚐起來微甜中帶有芭蕉香。



林麗蟬表示,她在立法院推動北中南各設立新住民文化聚會中心,也希望新住民能進入小學擔任多元文化國際志工,例如擔任故事媽媽,分享家鄉語言、文化、美食等,讓孩子不用出國就能吸收多元文化,無論對於新住民小朋友或台灣小學生,甚至是教育,都是雙贏。


 

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