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過年做菜學會這道日本料理,你就可以驚艷朋友圈了!

Winnie
過年做菜學會這道日本料理,你就可以驚艷朋友圈了!


 

 

對於洋蔥,你是喜歡還是排斥呢?也許有人喜歡它那清爽的味道、脆脆的口感,然而還有人因為吃過洋蔥後會有尷尬的口氣而排斥,甚至有人是因為切洋蔥時會不由自主的藍瘦香菇,從而與洋蔥say goodbye……

 

 

 

在你的印象里,洋蔥都是怎麼吃的呢?

 

涼調着吃或者炒着吃,也就這樣了吧……今天小編給大家帶來一個洋蔥新吃法!

 

在日本, 油炸洋蔥 是一道極受大眾歡迎的下酒菜!

 

 

 

 

 

 

把洋蔥整個放在油鍋里炸,炸出來不僅外觀金黃酥脆,洋蔥獨特的味道和辛辣味也會少很多,配以特製醬料,美味~~

 

 

 

 

好啦,不賣關子了,小編這就教給大家這道又好看又好吃的油炸洋蔥的製作過程!

 

油炸洋蔥的準備: 洋蔥一個,牛奶、雞蛋、薄力粉(干蒜末、胡椒粉、辣椒粉、鹽)

 

 

 

 

 

 

撈出油鍋,這個「蓮花之蔥」就炸好了!

 

蘸醬: 酸奶油、蛋黃醬、番茄醬、伍斯特沙司、鹽、胡椒粉、辣椒粉

 

 

 

調和

☟☟☟

 

看看製作的視頻吧!


大功告成啦~~

醬料可根據自己的口味自行調製喲~

 


本文已獲 今日日本 授權 微信號:JinJapan

原文標題:過年做菜學會這道日本料理,你就可以驚艷朋友圈了!

未經授權請勿任意轉載。

 

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