過年做菜學會這道日本料理，你就可以驚艷朋友圈了！

 

 

對於洋蔥，你是喜歡還是排斥呢？也許有人喜歡它那清爽的味道、脆脆的口感，然而還有人因為吃過洋蔥後會有尷尬的口氣而排斥，甚至有人是因為切洋蔥時會不由自主的藍瘦香菇，從而與洋蔥say goodbye……

 

 

 

在你的印象里，洋蔥都是怎麼吃的呢？

 

涼調着吃或者炒着吃，也就這樣了吧……今天小編給大家帶來一個洋蔥新吃法！

 

在日本， 油炸洋蔥 是一道極受大眾歡迎的下酒菜！

 

 

 

 

 

 

把洋蔥整個放在油鍋里炸，炸出來不僅外觀金黃酥脆，洋蔥獨特的味道和辛辣味也會少很多，配以特製醬料，美味~~

 

 

 

 

好啦，不賣關子了，小編這就教給大家這道又好看又好吃的油炸洋蔥的製作過程！

 

油炸洋蔥的準備： 洋蔥一個，牛奶、雞蛋、薄力粉（干蒜末、胡椒粉、辣椒粉、鹽）

 

 

 

 

 

 

撈出油鍋，這個「蓮花之蔥」就炸好了！

 

蘸醬： 酸奶油、蛋黃醬、番茄醬、伍斯特沙司、鹽、胡椒粉、辣椒粉

 

 

 

調和

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看看製作的視頻吧！

大功告成啦~~

醬料可根據自己的口味自行調製喲~

 

本文已獲 今日日本 授權 微信號：JinJapan

原文標題：過年做菜學會這道日本料理，你就可以驚艷朋友圈了！

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