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來自丹麥的純黑鋼鐵廚房 收服名廚江振誠

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來自丹麥的純黑鋼鐵廚房 收服名廚江振誠

過了個年,也想除舊佈新一下廚房設備嗎?不妨學學世界名廚江振誠的設計心法。去年宣布將把重心移回故鄉台灣的江振誠,話可不是說假的。旅居國外20多年的他,第一棟屬於自己的房子,不在台北,而是宜蘭的水田阡陌間。

「我們家三代,一直都住在士林,透天的房子,樓梯很陡。媽媽年紀大了,想給她可以和我們一起,有個安靜卻生活機能完備的家。」江振誠說,宜蘭有自然環境的寧靜,生活機能也方便,成了他的首選。

2層樓的建築尚未完工,最令人好奇的主廚廚房,倒是已經拍板定案。都說一間廚房容不下2個女人,而今這間廚房不但得容下2位女人,還有一位名廚。而這令人頭痛的空間,他選擇了一個低調的丹麥品牌:Vipp。


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