記者吳順永／台南報導
台南市「日勿赤崁糖原糖博物館」負責人吳易隆，致力於慈善事業，提供赤崁糖贊助捐血，因而闖出名號，成為觀光客熱門的伴手禮，2月24日由立暉善德會主辦的捐血活動上，除了贊助1200份赤崁糖，現場也提供1200杯赤崁糖飲品，讓捐血者補充營養。
吳易隆於民國89年間，自祖父手中接下日薄西山的製糖業，盡心想力挽糖業衰退的狂瀾，終於在95年時研發出無添加保存方式的「柵欄技術」，在97年創立「赤崁糖」獨立品牌，將原糖製品推上市面。
2015年米蘭世博會主題是「為了世界食物」，當年就在觀光客群集的赤崁樓前50公尺處設立「日勿赤崁糖原糖博物館」，立志將赤崁糖提升為世界食物，製品價位屬於中高檔，一般遊客不易接受，吳易隆維持自家產品品質，不降價或打折，採取產業界罕見的捐血公益行銷手法，打開知名度，多年來選定數個績優團體，贊助捐血贈品，缺血越嚴重時、或主辦單位越弱勢，就提供越多「赤崁糖」，每次都以1千份起跳，斥資10萬元以上「試吃」，並親自現身會場服務。
經由捐血者的口耳相傳，逐漸打開知名度，常出現店內缺貨但捐血場合卻供應無缺的情況，許多人為了享用赤崁糖的美味才來捐血。
吳易隆秉持「堅持良心老實做」的祖訓，傳承台灣原糖的風情，未來將持續以草本植物的魅力，讓二者一起躍上主流舞台，使國內外更多人看見走過400年的台南糖業。
