【台灣老店】炭火裡的烤驗　唐宮蒙古烤肉

一窩蜂風潮退去後，蒙古烤肉餐廳越來越少，有42年歷史的唐宮卻始終生意興隆，假日一位難求。

老闆陳詠富從送肉小弟做起，一步步學烤肉、學服務，靠著傻勁和勇氣，與戰友汪茂村在不被看好的飯店冷僻樓層起家，靠著旅行社帶進的歐美團客打響名號，吸納了前行政院長李煥、藝人張菲等常客。

雖然曾在海外設店失利，但堅持肉品自切及炭燒紫銅鍋，讓唐宮屹立至今。面對未來，年過70的陳詠富依舊戰力十足；他說，別把客人當傻瓜，想要走得遠，眼光就要放遠。