粽子包裹上竹葉，蒸熟後，散發出獨特的竹香，堪稱是絕配，也可以把箭筍跟蝦仁拌炒，成為下飯的辣炒三鮮，還能切片跟青江菜快炒成清爽時蔬，甚至捲進肉塊，變成炭烤也不是問題，箭筍料理多元，深受民眾喜愛，不過最愛吃箭筍的其實是牠。
挑著竹葉，放進嘴巴咀嚼，或是把竹子橫著放，一節節啃的津津有味，台北市立動物園裡的超級明星，團團圓圓，每天吃的就是箭筍！
來自花蓮縣萬榮鄉的高山箭筍，由於生長在無污染的環境，味道新鮮，被團團圓圓相中，一吃就是五年，每一季平均得吃掉一百公斤的箭竹，以及七十公斤的箭筍，堪稱是最捧場的客戶，看來新鮮的箭筍，不只是民眾愛吃，連熊貓都抵擋不了誘惑。
（民視新聞／吳政諺 花蓮報導）
