「魚菜共生」兼具實用與美觀 業者望推廣「環境永續」

「魚菜共生」兼具實用與美觀 業者望推廣「環境永續」

民視新聞 2018-04-01 00:00

一口吃下,遊客讚不絕口,又紅又大的草莓,嚐起來味道濃郁,酸甜滋味讓人不斷點頭,但這草莓,可是用養魚的水,來種植的!

魚菜共生業者林明煌:「含有養分的水慢慢經這個水道,讓植物的根吸收養分後變成乾淨的水,再回流到我們的魚池裡面。」

台東這位園藝業者,擔心環境被化學農藥污染,因此引進「魚菜共生」設備,將養魚污水,經過3道過濾手續,轉化成灌溉蔬菜的乾淨水質,一缸水,不但能養魚還能種菜。

魚菜共生業者林明煌:「讓排泄物沉澱下來再經過一個過濾就變成乾淨的水,乾淨的水再利用消化菌,分解轉換成蔬菜所需要的養分。」

利用水管、水桶,業者打造無毒天然的溫室農場,提倡廢水利用,種出來的蔬菜水果,特別清脆爽口,深受遊客喜愛。

台東觀光協會理事長潘桂蘭:「魚菜共生這個理念非常天然,而且最重要的是很健康,沒有農藥很自然。」

實用與美觀兼具「魚菜共生」,結合水產養殖、無土栽培的技術,業者現在開放觀光團參觀,期望能將環境永續的理念,繼續推廣出去。

(民視新聞/李育翰 台東報導)

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