頂鮮擔仔麵 花獻超人媽媽 母親節專案活動
(記者孟倩玉台北報導)頂鮮擔仔麵(原台南担仔麵台中、高雄店、頂鮮101美食美景餐廳)2018母親節檔期3店聯合以花獻超人媽媽做為料理主軸，除了秉持台式海鮮的原有品質和技藝，更在料理上創意推出紅酒醬日本宮崎和牛排、鮑魚汁佐干貝松子燉飯、烏蔘蕎麥養生粥以及鮑魚佐柚香鮮沙律等特色『花料理』。早鳥優惠凡4月底前訂位達指定人數即隨桌贈送阿默6吋心型黑巧克力蛋糕乙份，用餐拍照上傳個人FB並打卡-頂鮮擔仔麵可獲得Dyson限量周年紫色吹風機乙台之抽獎資格；台北101店更加碼指定餐點附贈紐西蘭瑪莉亞莊園蘇維濃等二款白酒及蘇格登單一純麥威士忌雙重尊貴禮賓優惠。
台北101店兩款母親節套餐於5/5-6、5/12-13限定4天開放訂位。紅酒醬日本宮崎和牛排，食材選用最高等級的A5日本宮崎和牛肉的沙朗部位，每一塊切片牛肉的厚度掌握油花和肉質黃金比例，當薄煎和牛排端上桌,劃下牛肉當下如涓滴般溢出的肉汁和香氣呈現出最迷人的柔嫩口感，佐上法式獨特紅酒醬汁為和牛排拉出豐富多層次口味讓您吮指回味無窮。另一道『南瓜慕斯佐極上燕窩』選用色澤鮮豔與甜度較高的日本南瓜混入少許地瓜與洋蔥燉煮，讓南瓜湯口感更濃郁香醇;佐以中式養顏聖品燕窩盛盤，以桌邊服務淋入南瓜濃湯，每一口都是溫潤與膠質的結合是一道中菜西吃的精饌養生聖品。
台中店和高雄店則配合返鄉的時間彈性，今年特別拉長母親節活動專案自5/1-5/13為期兩周時間均可以享用到主廚創新以花入菜的花漾料理。台中店獨家推出『金菊清燉松茸雞湯』，選用老母雞精華為湯底，以法國金菊、韓國松茸、特選竹笙、銀杏、雞翅燉煮2小時，雞湯與菊花交融的香氣豐富雞湯層次，掬一口爽甜清香玉露，賞一朵杭菊飄動，食材散發的鮮甜回甘和料理本身的滋補養分是這道料理的迷人特色。高雄店則以鮑魚佐柚香鮮沙拉為清涼推薦，將整隻鮑魚川燙後浸置在天然蔬果提煉的湯液精華中，將蔬果的香甜味沁入鮑心，搭配玉子豆腐鮮蔬花材擺盤、淋上柚子醋讓前菜的清爽入喉無負擔。
頂鮮擔仔麵台北101店、台中店和高雄店三店聯合「花獻超人媽媽」母親節專案活動即日起開放訂位，一甲子不變的料理初心，創新研發-孝親媽媽辛勞以花入菜花漾盤飾，再現母親花樣風華! 活動詳情請洽訂席專線或頂鮮擔仔麵粉絲專頁查詢！ 台北101店：02-8101-8686或0800-00-8687
圖:台北店-紅酒醬日本宮崎和牛排
